Baccalà arrosto con Pomodori, Fumé Bianco, Uvetta e Feta

Name: Baccalà arrosto con Pomodori, Fumé Bianco, Uvetta e Feta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) capperi, sciacquati e scolati; 680 peperoncino habanero filetto di merluzzo o altro pesce bianco fermo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba di aneto fresco tritato; 2 grande spicchi daglio, tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiai di pinoli leggermente tostati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe bianco macinato, diviso; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale marino grosso o sale kosher; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Fumé Blanc, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 454 peperoncino habanero pomodori di prugne, seminati e tagliati a dadini; 1 cipolla rossa, tagliata verticalmente

Merluzzo arrosto con pomodori, Fumé bianco, uvetta e Feta richiede approssimativamente 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 505 calorie. Per $5.65 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Una miscela di capperi, uvetta dorata, fumé blanc e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il lillet blanc si potrebbe seguire questo corso principale con il Sorbetto al mirtillo e Lillet Rouge come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è buono. Provare Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, Pesce spada arrosto in padella con polpa di pomodoro e Limone Beurre Blanc, e Pomodori arrostiti con gamberi e Feta per ricette simili.

Istruzione

Mettere il merluzzo in un piatto poco profondo; versare 1 tazza di vino sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Cospargere di sale, aneto e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti.

Unire il vino rimanente e l'uvetta; lasciare riposare mentre il pesce marina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere la cipolla e soffriggere 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere l'aglio e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Aggiungere i pomodori, uvetta imbevuta e liquido, capperi, e il restante 1/4 cucchiaino di pepe in padella. Cuocere 6-8 minuti o fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare il vino dal piatto poco profondo; miscela di pomodoro cucchiaio sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cospargere con feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

Cuocere 20 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Servire con succhi di pan.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Ingrediente

Serving:

4cp. verdura (ad esempio spinaci)

capperi, sciacquati e scolati 680peperoncino habanero

filetto di merluzzo o altro pesce bianco fermo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 2Crosta: briciole di cracker Graham

erba di aneto fresco tritato 2grande

spicchi d'aglio, tritati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiai di pinoli leggermente tostati 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe bianco macinato, diviso 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale marino grosso o sale kosher 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Fumé Blanc, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 454peperoncino habanero

pomodori di prugne, seminati e tagliati a dadini 1

cipolla rossa, tagliata verticalmente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.