Baba Ghanouj sulla Pita

Name: Baba Ghanouj sulla Pita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cetriolo, sbucciato, dimezzato longitudinalmente, seminato e affettato sottile; 2 kg grandi melanzane (circa ciascuna), sbucciate e tagliate a cubetti da 1 pollice; 2 spicchio aglio, sbucciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone (da circa 1 limone); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 8 pita; 1 pomodoro di prugne, dimezzato longitudinalmente e tagliato trasversalmente in strisce sottili; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piccola testa lattuga romana (circa, tagliato trasversalmente in strisce da 1 pollice (circa 5 tazze); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tahini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino

Hai bisogno di un piatto principale vegano? Baba Ghanouj su Pita potrebbe essere una super ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Per $3.52 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 667 calorie, 20 g di proteine, e 24 g di grasso. Se hai sale, melanzane, pitas e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 87%. Provare Baba Ghanouj, Baba Ghanouj, e Salsa di melanzane (Baba Ghanouj) per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Mettere i cubetti di melanzane su una grande teglia e condire con 2 cucchiai di olio e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Disporre i cubetti in un unico strato e arrostire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando morbido e dorato, circa 15 minuti. Mettere da parte per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Ridurre il calore al 35

Avvolgere le pitas in un foglio di alluminio, facendo due pacchetti di quattro e scaldare in forno per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Nel frattempo, mettere la melanzana arrostita, il succo di limone, tahini, cumino, aglio, e 1/4 cucchiaino di sale in una purea frullatore o robot da cucina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tahini

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una ciotola di vetro medio o in acciaio inossidabile, unire la lattuga, il pomodoro e il cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere l'aceto e il restante cucchiaio di olio e 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Stendere un po ' di baba ghanouj su ogni pita e poi top con l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Raccomandazione vino: Cibo-friendly shiraz è il vino quotidiano dell'Australia, anche se molte versioni abbastanza gravi fatte per l'invecchiamento possono essere trovate pure. Evitare di quei blockbuster, tuttavia, per godere di frutta mora lussureggiante di shiraz e consistenza morbida con questa ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Aggiuntiva