Asparagi alla griglia

Asparagi alla griglia
Se si dispone di circa 30 minuti per trascorrere in cucina, asparagi grigliate potrebbe essere uno spettacolare senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e intero 30 ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 0g di grasso, e un totale di 22 calorie. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 6 direbbe che ha colpito il posto. Se si dispone di oz-1lb 12oz asparagi, olio vegetale, aceto balsamico, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. E ' portato a voi da BBC Good Food. Funziona bene come un contorno a prezzi molto ragionevoli. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è eccezionale. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Asparagi alla griglia con gamberi e rouille, Griddled britannico asparagi granchio e crescione panini, e Casarecce con Asparagi alla Griglia, Piselli e Ricotta.

Istruzione

1
Tagliare (o rompere) le estremità legnose dagli asparagi. Lessare le lance in una grande padella di acqua salata per 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Scolare, quindi immergere le lance in acqua ghiacciata per interrompere la cottura e impostare il colore. Asciugare gli asparagi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated1 Oncia Di Liquore Fusion X-Rated
3
Oliare leggermente le lance. Lasciare una grande piastra in ghisa a fuoco vivo fino a quando non è molto calda, quindi disporre le lance su di esso in un unico strato. (Potrebbe essere necessario griddle gli asparagi in due lotti.) Ridurre il calore a medio e cuocere le lance per 3-4 minuti. Girarli con le pinze e cuocere per qualche altro minuto, o fino a quando le lance sono tenere al punto di un coltello e leggermente dorate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
4
Trasferire gli asparagi in un piatto da portata e cospargere con qualche goccia di aceto balsamico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
5
Servire ancora caldo, anche se le lance avranno anche un sapore molto buono a temperatura ambiente.
6
Per andare avanti, è possibile preparare gli asparagi fino alla fine del passaggio 1 e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
DifficoltaNormale
Pronti30 m.
Serving6
Punteggio di salute36
Rivista