Arrosto di costolette pepate

Le costolette arrosto al pepe sono un piatto principale per 18 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 5 g di grassi e un totale di 171 calorie. Per $ 3,06 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Sarà un successo per il tuo evento di San Valentino. Questa ricetta di Taste of Home richiede concentrato di pomodoro, paprika, cardamomo macinato e acqua. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Con un punteggio cucchiaio del 55%, questo piatto è solido. Prova le bistecche di costata di manzo al pepe, le galline della Cornovaglia arrosto al pepe e l'insalata di manzo arrosto al pepe per ricette simili.

Istruzione

Unisci il pepe e il cardamomo; strofinare sull'arrosto. In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire la salsa di soia, l'aceto, il concentrato di pomodoro, la paprika e l'aglio in polvere; aggiungere l'arrosto. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Once Fluide Di Acqua Fresca

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Scolare ed eliminare la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Metti l'arrosto su una griglia in una teglia poco profonda. Coprire e cuocere in forno a 350° per 2 o 2-3/4 ore o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-rara, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciare riposare per 20 minuti prima di intagliare.

Nel frattempo, per il sugo, versare i residui di cottura e i pezzetti marroni sciolti in una casseruola; scremare il grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unisci l'amido di mais e l'acqua fredda fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere gradualmente i gocciolamenti. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Servire con l'arrosto.

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cardamomo macinato 591 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pepe macinato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 1791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2kg

manzo ribeye arrosto 2321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib può essere abbinato a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.

Pinot Nero del vigneto Raptor Ridge Shea

Un vino muscoloso con un lato morbido, questa annata di Shea si presenta con aromi di amarena, prugna scura, salsapariglia, un accenno di mandarino e un'allettante carnosità. La setosità del frontale porta ad un boccone di ciliegia scura, mirtillo rosso e spezie. Gli acidi elevati e i tannini robusti offrono invecchiamento e un'aggiunta sorprendente alla tua cantina. Abbinamento con: petto d'anatra affumicato al tè con riduzione di ciliegie, soia e prosciutto cotto arrosto tritip marinato allo zenzero con glassa di mirtilli rossi.