Arrostito Cremagliera di agnello con rosmarino-melograno Salsa e formaggio di capra Torta di patate

Arrostito cremagliera di agnello con salsa di rosmarino-melograno e formaggio di capra Torta di patate potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.2 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 697 calorie. 24 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale e pepe, olio di vinaccioli, concentrato di succo di melograno e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 5 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Arrostito Cremagliera di agnello con rosmarino-melograno Salsa e formaggio di capra Torta di patate, Cremagliera di Agnello con Rosmarino Patate arrosto e Scalogno Vinaigrette, e Cremagliera di agnello in crosta di rosmarino con salsa balsamica per ricette simili.

Istruzione

Attrezzature speciali: 4 piccole pentole in ghisa, da 2 a 3 pollici di larghezza

Per l'agnello: Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare una padella larga a fuoco medio-alto e aggiungere l'olio. Condire l'agnello con sale e pepe. Scottare le cremagliere di agnello, lato più carnoso verso il basso prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Agnello

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate riposare e rosolare circa 2 o 3 minuti. Capovolgere e scottare l'altro lato. Ripetere con l'altro rack.

Trasferire i rack di agnello in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Padella

Unire il timo e il rosmarino e premere una quantità uniforme in ogni rack di agnello scottato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cremagliera Di Agnello

Rosmarino

Timo

Lasciate riposare per qualche minuto.

Arrostire l'agnello in forno per 12-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno e lasciare riposare per 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare la marmellata di albicocche in una piccola casseruola a fuoco basso. Quando l'inceppamento è sciolto, spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettura Di Albicocche

Marmellata

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Spennellare un leggero rivestimento di marmellata su ogni pezzo di agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Marmellata

Scaldare una padella profonda a fuoco medio e aggiungere l'olio, le guarnizioni di agnello e il rosmarino. Cuocere fino a quando il grasso è un po ' cotto verso il basso e le guarnizioni sono profondo marrone dorato, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Agnello

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Sfumare la padella con il brodo di pollo. Ridurre di due terzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare il concentrato di succo di demi glace e melograno. Cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Succo Di Melograno

Demi Glace

Togliere dal fuoco.

Filtrare la salsa e mettere da parte. Poco prima di essere pronto a servire, riscaldare la salsa e frullare nel burro. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Per le torte di patate: Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Forno

Grattugiare le patate e frullare con la farina, l'uovo, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Uovo

Versare l'olio nelle piccole pentole in ghisa e riempire a metà strada con le patate grattugiate. Top le patate con sale, pepe e formaggio di capra. Top con le patate rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Patata

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Cuocere le torte di patate in forno fino a doratura e cotto attraverso, 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Forno

Girare le padelle per sformare le torte di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scaldare una padella soffriggere a fuoco medio e aggiungere un po ' di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere le verdure julienned e condire con sale e pepe. Cuocere fino a quando le verdure sono appena ammorbidite, da 3 a 5 minuti. Assaggia un boccone e cuoci per un altro minuto se le verdure sono ancora dure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale