Arancia, miele e Timo Petto di tacchino in salamoia

Arancia, miele e timo Petto di tacchino in salamoia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 202 calorie, 29 g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.31 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi petto di tacchino, pepe, miele di fiori d'arancio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 11 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Petto di tacchino al miele, Miele alla griglia-Petto di tacchino in salamoia di Digione, e Petto di tacchino all'arancia Chipotle in salamoia per ricette simili.

Istruzione

Per salare il petto di tacchino: Utilizzando un pelapatate, togliere la scorza dalle arance a strisce larghe, evitando il midollo bianco; metterlo in una casseruola media. Succo le arance e mettere da parte 1/2 tazza di succo (salvare il resto per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino

Vegetale

Arancia

Succo

Attrezzatura che userete

Peeler

Padella Per Salsa

Aggiungere 1 tazza di acqua misurata, il sale, il miele, il timo, le foglie di alloro, lo scalogno e il pepe nella casseruola, mescolare per unire e portare a fuoco vivo. Ridurre il calore al minimo e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il sale e il miele si sono completamente sciolti, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Scalogno

Pepe

Miele

Timo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Trasferire in un contenitore da 2 litri resistente al calore e aggiungere le restanti 3 tazze di acqua e il succo d'arancia riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Acqua

Lasciare raffreddare per 45 minuti.Riempire un misurino da 2 tazze con ghiaccio e aggiungere abbastanza acqua per misurare 2 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Versarlo nella miscela di salamoia raffreddata e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salamoia

Posizionare un sacchetto richiudibile da 2 a 2-1 / 2 galloni in una teglia da 13 per 9 pollici e aprire il sacchetto.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Riscaldare il forno a 425 ° F e disporre un rack nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire l'olio, il timo e il pepe in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Timo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere il tacchino dalla salamoia e tamponarlo con carta assorbente; scartare la salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Salamoia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posizionare la pelle di tacchino-side up in una teglia dotata di un rack. Strofinare la miscela di timo su tutta la parte superiore e sui lati del tacchino.Arrosto per 30 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F e continuare ad arrostire fino a quando un termometro a lettura istantanea inserito nel centro del seno registra 160 ° F e i succhi si schiariscono, circa 75 minuti in più. (Controllare il tacchino dopo 1 ora e se la pelle inizia a diventare troppo marrone prima che la carne sia fatta, coprire liberamente il seno con un foglio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Turchia Intera

Timo

Carne