Aragosta e zuppa di Chile verde con mais arrosto-Green Chile Relish

Aragosta e Chowder Cile verde con mais arrosto-Chile verde gusto potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 618 calorie, 27g di proteine, e 43g di grasso ogni. Per $4.54 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi burro, aglio, sale e pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 57%, che è solido. Ricette simili sono Chile verde arrosto e zuppa di mais, Zuppa di mais e Cile verde, e Caffè e Ancho Chile Skirt Steak con Cile verde-Apple Relish.

Istruzione

Rimuovi gli artigli dalle aragoste. Rompere con cura gli artigli e cercare di rimuovere la carne in 1 pezzo e mettere da parte per guarnire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Rimuovere la carne di coda e tritare in pezzi da 1 pollice e mettere da parte in frigorifero. Riserva le conchiglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Sciogliere il burro in una pentola media a fuoco medio; aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino al morbido. Aumentare il calore ad alta, aggiungere il vino, gusci di aragosta, e pannocchie di mais e cuocere fino a quando completamente ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

(consigliato: Salsa A1)

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere 4 tazze di brodo di aragosta e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Aragosta

Aggiungere 2 tazze di mais e lasciare cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Rimuovere i gusci di aragosta e pannocchie di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(consigliato: Salsa A1)

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Trasferire la zuppa in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Filtrare in una casseruola pulita e portare a fuoco lento. Mescolare la carne di aragosta, rimanendo 1 tazza di chicchi di mais arrostiti e peperoncini verdi e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Mettere la panna in una casseruola media e ridurre della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la crema ridotta alla zuppa e mescolare fino a quando combinato, se la zuppa appare troppo spessa, aggiungere un po ' del brodo di aragosta rimanente a sottilmente leggermente. Condire con sale e pepe e mescolare il coriandolo. Mestolo in ciotole e top con qualche cucchiaio di gusto, un artiglio di aragosta e foglie di coriandolo fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Brodo Di Aragosta

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Pomodori Sole Non

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere il mais dall'acqua, metterlo su teglie e arrostire in forno finché sono teneri e leggermente carbonizzati, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare leggermente, togliete le bucce e i chicchi e metteteli in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare fino a quando combinati.

Lasciare riposare il condimento a temperatura ambiente per almeno 15 minuti per consentire ai sapori di fondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Caramelle Peachie-o

Mestolo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais arrostiti, pannocchie riservate * vedi nota di Cook 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4

orecchie di mais fresco, sete rimosso ma bucce lasciate su, imbevuto di acqua fredda per 10 minuti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate finemente, più foglie per guarnire 3spicchio

aglio, tritato finemente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

lime, spremuto 4kg

aragoste al vapore 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cipolla spagnola, tritata finemente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

poblano cile, arrostito, sbucciato, seminato e tagliato a dadini 3

poblano chiles, arrostito, sbucciato, seminato e tagliato a dadini 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 8gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di aragosta 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Si potrebbe provare La Chablisienne Chablis Cote de Lechet Premier Cru. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 27 dollari a bottiglia.