Aragosta dei collegamenti Napa Cavolo Avvolge

Lobster of the Links Napa Cabbage Wraps potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 601 calorie, 19g di proteine, e 53 g di grasso ogni. Per $5.65 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Una miscela di amido di mais, granchio jumbo grumo, noce moscata, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Per consumare la noce moscata si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di noce moscata come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 45%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Cavolo di Napa in salamoia, Insalata di cavolo Napa, e Insalata di cavolo Napa.

Istruzione

Per iniziare il ripieno di aragosta: Sciogliere il burro in una padella che è abbastanza grande per ospitare le code di aragosta. Il burro dovrebbe essere molto caldo, ma non frizzante (tra 165 e 180 gradi F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le code alla padella, lato carne verso il basso-shell lato verso l'alto, e bracconaggio fino a quando l'aragosta è opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere in un piatto di utilità e lasciare raffreddare. (

Versare il burro fuso in una ciotola per l'uso in altri elementi in questa ricetta.) Restituire 2 cucchiai di burro fuso riservato alla stessa padella soffriggere e soffriggere scalogni e funghi shiitake finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere carne di granchio e scalogno e scaldare per qualche minuto, cercando di evitare di rompere i grumi. Accantonare. Ritorna alle code di aragosta, allentale dal guscio. Riserva i gusci per l'uso nella salsa. Tagliare la carne di coda longitudinalmente al centro e in 4 fette trasversalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Code Di Aragosta

Zenzero Intero, Schiacciato

Carni Di Granchi

(consigliato: Salsa A1)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Per gli involucri: Cuocere a vapore le foglie di cavolo finché sono teneri ma non molli. Ricorda, le foglie dovranno ancora essere abbastanza solide per sostenere il ripieno di aragosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Unire il latte, la cipolla, l'alloro, i chiodi di garofano, la noce moscata e i gusci di aragosta in una casseruola pesante e non corrosiva a fuoco medio. Spoon 2 cucchiai di burro fuso riservato (dal bracconaggio dell'aragosta) in una ciotola separata resistente al calore e creare un impasto con l'amido di mais, quindi frullare in 1/4 di tazza di parmigiano. Quando il latte è abbastanza caldo, versare una piccola quantità di esso nella sospensione, mescolando fino a quando il latte è completamente miscelato. Restituirlo al latte rimanente, aggiungere il cognac e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Grasso Di Maiale

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Cognac

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

(consigliato: Salsa A1)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Togliere la casseruola dal fuoco, condire la salsa, a piacere, con pepe bianco, e salare se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Rimuovere e scartare alloro, chiodi di garofano e gusci di aragosta. Mettere immediatamente un foglio di pellicola trasparente sopra la salsa per evitare che si formi una pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

(consigliato: Salsa A1)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Piegare delicatamente l'aragosta e la carne di granchio insieme a quanto basta della salsa per legarla. (Riserva il resto della salsa per il servizio.) Se il ripieno sembra sciolto, aggiungere altro parmigiano per legarlo. (Non vuoi che il ripieno sia troppo freddo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Disporre le foglie di cavolo fuori e rimuovere costole rigide / spine di foglie essere sicuri di lasciare abbastanza della foglia in una forma che può essere riempito e arrotolato chiuso. In ogni foglia, cucchiaio 3 o 4 cucchiai della miscela aragosta / granchio, aggiungere alcuni pezzi di avocado, piegare i lati della foglia, e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Ricetta Pizzoccheri

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Caramelle Life Savers

Mettere in un piatto a prova di forno a strati sul fondo con un po 'di salsa, cospargere con un po' di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere per 10 minuti per sciogliere il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Maturi (circa 2 Pomodori)

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Servire guarnito con aneto fresco e con salsa di aragosta rimanente sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

avocado, scivolato dalla pelle, seme rimosso e tagliato in pezzi da 1/2 pollici (cucchiaio di succo di limone su questo per prevenire l'ossidazione)1

intero per prosciutto da incastrare 454peperoncino habanero

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cognac 6cp. verdura (ad esempio spinaci)

piselli surgelati 1cp. parmigiano grattugiato

aneto fresco tritato 454peperoncino habanero

code di aragosta 454peperoncino habanero

grumo di granchi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 8

foglie di cavolo napa 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

noce moscata, opzionale 1piccolo

cipolla tritata finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato (1/4 di tazza per la salsa più 1/8 a 1/4 di tazza per legare ripieno e cospargere sopra impacchi di cavolo)8gamberetti e venati

Sale, se necessario 8

scalogno, solo parti bianche e verdi tenere, tritate 2

scalogni tritati 113peperoncino habanero

tazza (a proposito di funghi shiitake, puliti 8gamberetti e venati

Pepe bianco

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Brocard Sainte Claire Chablis Vieilles Vignes con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 33 dollari a bottiglia.