Antipasto di verdure per bambini
Non puoi mai avere troppe ricette di antipasti, quindi prova un antipasto di verdure per bambini. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 152 calorie, 6g di proteine, e 4g di grasso. Per $1.8 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olive, mozzarella, indivia belga e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Antipasto di Carciofi, Antipasto di verdure alla griglia, e Antipasto di verdure arrosto marinato per ricette simili.
Istruzione
Per preparare la marinata, unire i primi 8 ingredienti in una ciotola; mescolare bene con una frusta.
Per preparare le verdure, lavorando con 1 carciofo alla volta, tagliare il gambo alla base.
Rimuovere le foglie inferiori e le foglie esterne dure, lasciando il cuore tenero e il fondo; tagliare circa 1 pollice dalla parte superiore del carciofo. Carciofi al vapore, coperti, 20 minuti o finché sono teneri; raffreddare a temperatura ambiente.
Tagliare i carciofi a metà nel senso della lunghezza.
Rimuovere il cardo fuzzy dal basso con un cucchiaio.
Patate al vapore, coperte, 6 minuti o finché sono teneri. Raffreddare a temperatura ambiente.
Tagliare i gambi di carota a 2 pollici. Carote a vapore, coperte, per 20 secondi. Immergersi nell'acqua ghiacciata; scolare bene.
Tagliare le cime di ravanello a 1 pollice.
Mettere carciofi, patate, carote, ravanelli,radicchio e indivia in una ciotola capiente.
Condire con la marinata; toss delicatamente a cappotto. Coprire e marinare in frigorifero 2 ore.
Disporre le verdure su un piatto; top con olive e formaggio.
Servire l'Antipasto di verdure Baby e la piadina al profumo di Rosmarino con uva nera con un bianco leggero e scattante come Pino e Toi del produttore Maculan. Un blend di Pinot Grigio, Pinot Bianco, Tacai e Chardonnay, il 2001 è Other Altre buone scommesse: Gavi italiano o Orvieto.