Antipasti di Mozzarella fresca

Antipasti freschi di Mozzarella potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 385 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $3.61 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli carote, aceto balsamico, mozzarella bocconcini e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Melanzane Grigliate e Mozzarellane Fresche su Ciabatta con Peperoni Rossi Arrostiti, Maionese all'Aglio, Basilico Fresco e Rucola, Panini freschi di mozzarella per 2, e Insalata di mozzarella fresca per ricette simili.

Istruzione

Unire 6 tazze di acqua, il vino, carote, sedano, aglio, cipolla, alloro e bouquet garni in una pentola capiente e portare ad ebollizione. Quindi ridurre a fuoco lento e cuocere per 30 minuti. Filtrare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouquet Garni

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Per le verdure: Tagliare e sbucciare i carciofi al cuore e rimuovere lo strozzatore. Far cadere i cuori di carciofo in una ciotola d'acqua con una spremuta di succo di limone fresco per prevenire l'ossidazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere i cuori di carciofo nel brodo vegetale finché sono teneri, 6-8 minuti. Raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Tagliare i carciofi a pezzetti e condirli in una ciotola con un po 'di sale, pepe, qualche goccia d'olio, il prezzemolo, i fiocchi di peperoncino, un po' di succo di limone, qualche pizzico di zucchero e una spruzzata di aceto di vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Bistecche Di Manzo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tagliare i pomodori e marinare con un po 'di sale e pepe, qualche goccia d'olio d'oliva e un po' di aceto di vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Scaldare l'aceto balsamico in un pentolino e far sobbollire a fuoco medio fino a ridurlo ad uno sciroppo. Raffreddare l'aceto balsamico ridotto fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Alternare i pomodori, i carciofi, le foglie di basilico e la mozzarella su ogni spiedino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Versare un po ' di riduzione balsamica su ogni spiedino e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Riduzione

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Questa ricetta è stata creata da un concorrente durante una competizione di cucina. Le cucine di Food Network non l'hanno testato per uso domestico, quindi non possiamo fare alcuna rappresentazione dei risultati.