Anice Stellato Maiale

Name: Anice Stellato Maiale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Polvere cinese a cinque spezie; 1 kg spalla di maiale disossata da 3 libbre, legata o 6 braciole di lombo di maiale, tagliate 1 1/4 pollici di spessore ciascuna); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo tritato grossolanamente (opzionale); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 2 spicchi daglio, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna chiaro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 2 baccelli interi di anice stellato, frantumati

Il maiale all'anice stellato è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $1.73 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 276 calorie. Se hai cinque spezie in polvere, sale e pepe, zucchero di canna e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'anice stellato si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Focaccine all'Anice stellato come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Stufato di maiale brasato all'anice stellato, Spalla di maiale arrosto con Anice stellato e salsa di Soia, e Lonza di maiale all'anice stellato con albicocche e scalogni per ricette simili.

Istruzione

Per fare braciole di maiale all'anice stellato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Cile Scotch Bonnet, Tritato

In una piccola ciotola, mescolare il brodo con lo sherry, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'anice stellato, l'aglio e la polvere di cinque spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Cile Scotch Bonnet, Tritato

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per fare braciole di maiale all'anice stellato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Condire il maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Scaldare l'olio in una grande casseruola in ghisa smaltata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Aggiungere il maiale e cuocere a fuoco moderato, girando di tanto in tanto, fino a doratura tutto, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Aggiungere la miscela di salsa e portare a ebollizione, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della casseruola. Coprire bene e cuocere a fuoco basso per circa 3 ore, girando l'arrosto ogni 30 minuti, fino a quando molto tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Togliere il maiale e far bollire la salsa fino a quando non si riduce a 1 tazza, circa 5 minuti. Scartare le stringhe. Tirare il maiale in lunghi brandelli e tornare alla casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Guarnire con il coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Per fare braciole di maiale all'anice stellato

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Versare il composto di salsa in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere le costolette e marinare in frigorifero per almeno 2 ore o per un massimo di 8 ore.

Scolate le costolette, asciugatele e condite con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Scaldare l'olio in una grande padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le braciole di maiale e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando di tanto in tanto, fino a doratura e cotto attraverso, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Servire le costolette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola