Anelli di pasta fritta

Anelli di pasta fritta potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Questa ricetta serve 20 e costa 38 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 140 calorie, 2g di proteine, e 10g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Se hai la scorza di limone, il sale, la farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Anelli di pasticceria svedese, Anelli di cipolla fritti, e Anelli di cipolla fritti.

Istruzione

Portare il latte, il burro, il sale e la scorza a ebollizione in una casseruola pesante da 2 litri a fuoco vivo, mescolando fino a quando il burro non si scioglie, quindi ridurre il calore a moderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la farina tutto in una volta, mescolando vigorosamente con un cucchiaio di legno fino a quando il composto è liscio e tira via dal lato della padella, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Padella

Togliere dal fuoco e raffreddare leggermente, da 1 a 2 minuti.

Aggiungere le uova 1 alla volta, mescolando vigorosamente dopo ogni aggiunta fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Riscaldare 2 pollici di olio in una pentola pesante profonda 4-quart (preferibilmente un forno olandese in ghisa) a fuoco moderatamente alto fino a quando il termometro registra 360 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno Olandese

Setacciare insieme zucchero e cannella in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cannella

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mentre l'olio sta riscaldando, arrotolare cucchiai arrotondati di pasta in palline con le mani inumidite e metterli su un foglio di pellicola oleata. Prendi una palla e fai un buco nel mezzo con il pollice, quindi inserisci la maniglia di un cucchiaio di legno nel foro. Quando l'olio raggiunge i 182°, abbassare accuratamente l'impasto sul manico in olio, quindi allargare delicatamente il foro con un movimento circolare del cucchiaio fino a quando l'impasto sale in superficie, circa 30 secondi (non preoccuparti se si rompe).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Avvolgere

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Cucchiaio Di Legno

Rimuovere cucchiaio, lasciando buñuelo cottura in olio, e ripetere con altre 4 palline. Friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura profonda e cotto attraverso, 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Scolare brevemente su carta assorbente. Girare buñuelos caldi in miscela di zucchero a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta