Anelli di mela e cipolla con pastella di birra
Birra-pastellato anelli di mela e cipolla richiede circa 23 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa 90 centesimi per porzione. Questo antipasto ha 207 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e latto ovo vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cannella, mele granny smith, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 36%. Provare Anelli di cipolla con pastella di birra, Anelli di cipolla con pastella di birra, e Anelli di cipolla pastellati di birra per ricette simili.
Istruzione
Versare abbastanza olio in una casseruola media per raggiungere una profondità di 2 pollici.
Riscaldare l'olio a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere registra 375 gradi F.
In una ciotola di miscelazione media sbatti l'albume fino a quando non diventa schiumoso. Mescolare la birra.
Aggiungere la farina e il sale.
Mescolare fino a quando la pastella è liscia. Accantonare.
Tagliare la cipolla a fette da 1/2 pollici e separare in anelli. Affettare ogni mela in 5 anelli e asciugare con carta assorbente.
Immergere le fette di mele nella pastella e lasciare che la pastella in eccesso goccioli. Friggere per 1 o 2 minuti per lato fino a doratura. Usando un mestolo forato, trasferire gli anelli di mela fritti in asciugamani di carta per drenare. Ripetere con gli anelli di cipolla.
Trasferire gli anelli di mela e cipolla ai piatti da portata.
Cospargere gli anelli di cipolla con sale.
Cospargere gli anelli di mela con lo zucchero di cannella salato.
Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Conservare ermeticamente in un contenitore di vetro o di plastica.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Anelli di cipolla sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Lanson Le Black Label Brut (mezza bottiglia). Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.
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Lanson Le Black Label Brut ( mezza bottiglia)
Il colore brillante del Black Label richiama i caratteristici toni paglierini del Pinot Noir, con riflessi ambrati. È vivace nel flauto, con un fine flusso di bolle persistenti. I suoi aromi freschi combinano l'impressione di vitalità e profumi primaverili, insieme a sentori di pane tostato e miele. Al palato, bouquet di frutta matura e agrumi creano una sensazione di opulenza ma leggerezza.