Anatra arrosto croccante

Anatra arrosto croccante potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 1595 calorie, 47g di proteine, e 151 g di grasso. Per $3.04 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi anatra, cinque spezie, carne e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Anatra arrosto di cumino croccante, Anatra arrosto croccante di Pechino fatta in casa, e Anatra Tareko (Croccante anatra fritta marinata in spezie nepalesi) per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare l'anatra dentro e fuori con acqua corrente fredda. Asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Mescolare la salsa di ostriche, la polvere di cinque spezie e il sale e stenderla all'interno dell'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Ostriche

Diffusione

Anatra Intera

Sale

Portare a ebollizione un grande bollitore d'acqua. Lega un po ' di spago da cucina sotto le ali in modo che l'anatra possa essere appesa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Ali Di Pollo

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Metti l'anatra in un colino nel lavandino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Colino

Versare un po 'di acqua bollente sopra l'anatra' la pelle si stringerà. Pat l'anatra con asciugamani di carta. Ripetere il processo di versamento e asciugatura altre cinque volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Per fare la glassa, portare a ebollizione il miele, il vino di riso, la salsa di soia e 2/3 di tazza di acqua a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento circa 12 minuti, o fino a quando appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Di Riso

Salsa Di Soia

Smalto

Miele

Acqua

Lasciate raffreddare leggermente.

Spennellare la glassa su tutta l'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Anatra Intera

Appendere l'anatra su una teglia in un luogo fresco. Allena un ventilatore elettrico sull'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Lasciare riposare per circa 4 ore, o fino a quando la pelle è asciutta.

Preriscaldare il forno a 232° (230C).

Attrezzatura che userete

Forno

Posizionare l'anatra su un rack in una teglia, petto verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Versare 2 tazze di acqua nella padella. Arrosto per 20 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 177° (180C) e arrostire per 1 ora e 15 minuti, o fino a quando la pelle d'anatra è lucida, croccante e dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Forno

Padella