Ananas-Dulce de Leche Torta

Ananas-Dulce de Leche Torta
Se $1.49 per porzione cade nel vostro budget, Pineapple-Dulce de Leche Torta potrebbe essere un super vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 605 calorie, 5g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Se hai zucchero a velo, amido di mais, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Dulce de Leche-Gelato all'ananas, Frullato Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), e Soufflé di prima colazione al lime, ananas e mascarpone con Dulce de Leche per ricette simili.

Istruzione

1
Mettere l'ananas nel robot da cucina e pulsare fino a diventare una purea densa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
2
Trasferire l'ananas in una pentola grande.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Sbattere l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola e mescolare in ananas. Mescolare lo zucchero e il sale e portare il composto a bollire a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e marmellata-like, 45 a 60 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare il burro. Raffreddare completamente, da 30 a 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Spolverare leggermente il contatore pulito e asciutto e il mattarello con la farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prugne Cotte O Altra FruttaPrugne Cotte O Altra Frutta
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
5
Arrotolare un foglio di pasta sfoglia scongelato in un rettangolo da 20 per 14 pollici (vedere le note sopra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
6
Tagliare a metà trasversalmente e trasferire su teglie preparate. Prick pasticceria tutto con la forchetta e cuocere fino a doratura, alternando fogli a metà cottura, 15 a 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Trasferimento ai rack di raffreddamento. Una volta che i fogli sono freschi, trasferire i fogli di pasta direttamente ai rack di raffreddamento, stendere il secondo foglio di pasta sfoglia scongelata e ripetere la procedura di cottura. Raffreddare completamente la pasta, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
8
Trasferire un foglio di pasta sfoglia cotto e raffreddato su un grande piatto o su una teglia rovesciata foderata con carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Attrezzatura che userete
4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
9
Spalmare metà della marmellata di ananas su un foglio di pasta sfoglia. Top con secondo foglio di pasta sfoglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Confettura Di AnanasConfettura Di Ananas
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
10
Spalmare 3/4 di tazza di dulce de leche sulla pasta frolla (vedi Note sopra). Ripetere con i restanti fogli di pasta sfoglia, marmellata di ananas e dulce de leche. Polvere di zucchero a velo sopra la parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Dulce De LecheDulce De Leche
Confettura Di AnanasConfettura Di Ananas
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
11
Tagliare a pezzi con un coltello affilato e servire.
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving8
Punteggio di salute5
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