Aloo Gobi (patate e cavolfiore)

Name: Aloo Gobi (patate e cavolfiore)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolfiore a testa media (circa, tagliato e tagliato in cimette da 1 pollice; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero fresco sbucciato e tritato finemente (da circa 1 [2 pollici] pezzo); 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, più altro se necessario; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 Oreo ripieni doppi semi di senape gialla; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate Yukon Gold (circa 4 patate medie), dadi grandi

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Aloo Gobi (Patate e cavolfiore) potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 185 calorie. Per $1.08 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi cavolfiore, coriandolo macinato, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Aloo Gobi (Patate con cavolfiore), Aloo Gobi-Cavolfiore e patate, e Il mio Aloo Gobi - Cavolfiore al curry e patate.

Istruzione

Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella grande (non antiaderente) a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le patate e condire con sale. Cuocere, di tanto in tanto gettando e raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della padella con una spatola metallica piatta, fino a quando le patate stanno cominciando a marrone in macchie, circa 6 minuti. Raschiare le patate in una ciotola media e mettere da parte.Ridurre il calore a medio, aggiungere il restante cucchiaio di olio nella padella e scaldare fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i semi di senape e tostare fino a quando fragrante e popping, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Aggiungere lo zenzero, l'aglio, il cumino, il sale misurato, il coriandolo, la curcuma e la caienna e cuocere, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere il cavolfiore e mescolare per ricoprire le spezie. Riportare le patate nella padella, aggiungere l'acqua e mescolare per combinare. Coprire con un coperchio aderente e cuocere fino a quando il cavolfiore è tenero, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature