Alice Waters ' Olio d'oliva Uova fritte con una corona di erbe

Name: Alice Waters ' Olio d'oliva Uova fritte con una corona di erbe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande uova biologiche, preferibilmente provenienti dal mercato contadino; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, sbucciato; 2 gamberetti e venati Una combinazione di erbe e verdure, qualunque cosa tu abbia a portata di mano; 2 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 gamberetti e venati Olio doliva; 2 gamberetti e venati Pane a pasta madre o integrale di buona qualità, affettato

Non si può mai avere troppe ricette pasto del mattino, in modo da dare Alice Waters' olio d'oliva uova fritte con una corona di erbe una prova. Questa ricetta serve 2 e costa 97 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 318 calorie, 17g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 159 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, aglio, una combinazione di erbe e verdure e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Ratatouille di Alice Waters, Gratin di bietole di Alice Waters, e Spaghetti di Alice Waters all'Aglio Verde per ricette simili.

Istruzione

Tritare i verdi e le erbe con un coltello affilato fino a quando non sono fragranti piccole macchie (si desidera almeno 1/4 di tazza). Mettili da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Rompere tutte le uova in una ciotola, facendo attenzione a non rompere i tuorli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare abbastanza olio d'oliva per rivestire il fondo di una padella in ghisa da 9 pollici (anche qui funzionerà una padella antiaderente). Vuoi un buon strato di olio (circa 1/4 di tazza). Alzare il calore a medio e quando l'olio inizia a sentirsi caldo, versare le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di sale e pepe e poi coronare tutte le uova con le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Mentre le uova stanno cucinando, tostare il pane in un tostapane, in un tostapane o sotto la griglia. Quando è buono e tostato, strofinare ogni pezzo con aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Quando le uova sono appena iniziando a rassodare sulla parte superiore, ma i tuorli sono ancora morbidi, dopo 1 a 2 minuti, spegnere il fuoco e coprire la padella. Il calore residuo finirà la cottura dei bianchi in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per servire, top ogni pezzo di pane aglio strofinato con un uovo e un po ' di olio dalla padella. Non mangiarlo con forchetta e coltello; usa le mani! Basta non mettere il tuorlo sulla camicia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati