Ali di pollo fritte cinesi a cinque spezie

Name: Ali di pollo fritte cinesi a cinque spezie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato Polvere cinese a cinque spezie; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero appena macinato, o a piacere; 1 kg ali di pollo (da 12 a 14); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani sale grosso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 1 ( melanzane) 1 cucchiai-Sherry secco; 1 pollice un gingerroot fresco sbucciato; 1 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa di soia (preferibilmente Kikkoman); 1 1 cucchiaio di origano essiccato striscia di scorza di limone; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La ricetta fritto cinese cinque spezie ali di pollo è pronto in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo cinese. Questa ricetta rende 6 porzioni con 527 calorie, 24g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $1.79 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di un 1 pezzo gingerroot, cipolla, ' cucchiai di sherry medio-secco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Torte di farina di mais al limone con salsa al cioccolato Lapsang Souchong come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Piccante cinese cinque spezie strofinato ali di pollo con cremoso coriandolo salsa di immersione, Ali di pollo cinesi, e Ali di pollo cinesi.

Istruzione

Tagliare le punte delle ali, riservando per un altro uso, e dimezzare le ali al giunto. Tritare grossolanamente la cipolla e tritare finemente lo zenzeroradice. In un grande sacchetto di plastica sigillabile unire cipolla, gingerroot, salsa di soia, sherry, polvere di cinque spezie, zucchero e 1 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Striscia Di Scorza Di Limone

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Aggiungere le ali e sigillare il sacchetto, premendo l'aria in eccesso. Girare la borsa fino a quando le ali sono completamente rivestite. Marinare le ali di pollo in borsa in una grande ciotola, raffreddata, girando borsa una volta, 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire le ali e la marinata in una teglia o in una grande teglia poco profonda e cuocere, coperto con un foglio, nel mezzo del forno 1 ora. Raffreddare le ali fino a quando non possono essere maneggiate e scolare in un colino, scartando la marinata. Le ali possono essere preparate fino a questo punto 1 giorno prima e refrigerate, coperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ridurre la temperatura a 250 ° F.

In una piccola ciotola da portata unire i restanti 2 cucchiai di sale e pepe. Mettere l'amido di mais in una piccola ciotola e dragare ogni ala, eliminando l'amido di mais in eccesso e trasferendolo in una padella poco profonda. In un bollitore pesante da 5 a 6 litri scaldare l'olio fino a quando un termometro a grasso profondo registra 188°. Lavorando in lotti di 6 o 7, friggere le ali nell'olio fino a doratura, circa 3 minuti, e con un mestolo forato trasferire su asciugamani di carta per drenare. Tenere le ali calde su una teglia in forno. Friggere le ali rimanenti nello stesso modo, restituendo l'olio a370. tra i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire le ali con miscela di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fagioli Cannelloni, Scolati

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

Polvere cinese a cinque spezie 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero appena macinato, o a piacere 1kg

ali di pollo (da 12 a 14)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

sale grosso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 1( melanzane)

1 ' cucchiai-Sherry secco 1pollice

un gingerroot fresco sbucciato 1

3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

salsa di soia (preferibilmente Kikkoman)11 cucchiaio di origano essiccato

striscia di scorza di limone 1Cipolla gialla media, tritata

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco, Rosa Frizzante, Spumante

Ali di pollo funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. La carne bianca è tipicamente abbinata al vino bianco per non sopraffare il sapore della carne, quindi chardonnay e sauvignon blanc sono scelte sicure. Pollo preparato con una salsa di pomodoro o certamente una salsa di vino rosso può e deve essere servito con un rosso come un pinot nero. Si potrebbe provare Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.