Ali di pollo fritte

Non si può mai avere troppe ricette del Sud, in modo da dare ali di pollo fritto una prova. Una porzione contiene 605 calorie, 39g di proteine, e 31g di grasso. Per $1.5 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di ali di pollo, origano, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 5 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Ali di pollo fritte due volte, Ali di pollo fritte, e Ali di pollo fritte per ricette simili.

Istruzione

Pat pollo asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Mettere il pollo e il prossimo 4 ingredienti in una grande ciotola; toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere insieme uova e latte; versare sopra il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Lasciate riposare 20 minuti.

Versare l'olio in un 7 1/2-qt. Forno olandese; riscaldare a 32

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Sbattere insieme la farina e i successivi 5 ingredienti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Rimuovere il pollo dalla miscela di uova, riservando la miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Uovo

Scolare bene il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Dragare la metà del pollo nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere il pollo nella miscela di uova e dragare di nuovo nella miscela di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Farina Per Tutti Gli Usi

Tuffo

Uovo

Friggere il pollo da 7 a 9 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Scolare su una griglia sopra asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Rastrelliera

Mettere su una griglia in una padella di gelatina e tenere in caldo in un forno 200. (Non coprire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Padella

Riportare l'olio a 325; ripetere i passaggi 5 e 6 con il pollo rimanente, la miscela di farina e la miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Olio Da Cucina

Suggerimento per il trucco: friggere il pollo fino a 1 ora prima e tenere in caldo in un forno 200. Oppure, fallo il giorno prima e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere su una gratella in una padella di gelatina a 300 per 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Rotolo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Padella

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2kg

ali di pollo (circa 14 ali)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

condimento al pepe e limone 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

origano secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

once fluide di acqua fresca 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 3Quart

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco, Rosa Frizzante, Spumante

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per le ali di pollo. La carne bianca è tipicamente abbinata al vino bianco per non sopraffare il sapore della carne, quindi chardonnay e sauvignon blanc sono scelte sicure. Pollo preparato con una salsa di pomodoro o certamente una salsa di vino rosso può e deve essere servito con un rosso come un pinot nero. Il Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.