Ajo Blanco

Name: Ajo Blanco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate; 8 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle intere sbollentate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio tritato; 1 mela verde (come Granny Smith), sbucciata, animata, tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uva verde senza semi, dimezzata; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva più altro; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di vino rosso più altro; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Ajo Blanco è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 313 calorie. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli mandorle, latte, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Ajo Blanco, Ajo Blanco, e Salsa di Queso Bianco per ricette simili.

Istruzione

Unire la mela, l'aglio, il pane, l'uva, le mandorle sbollentate, il latte e 2 tazze di acqua in una ciotola media; aggiustare di sale. Coverand raffreddare per almeno 6 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle Sbollentate

Aglio

Uva

Mela

Pane

Acqua

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire la base della zuppa in un frullatore e frullare, aggiungendo acqua a cucchiaiate se troppo spesse, fino a che liscio. Con il motore in funzione, aggiungere gradualmente 3/4 tazza di olio e 3 cucchiai di aceto e frullare fino a quando la zuppa è emulsionata. Seasonwith sale, pepe e più aceto, ifdesired. Filtrare la zuppa attraverso una maglia fine in una grande ciotola; coprire e raffreddare fino a quandomolto freddo, circa 2 ore. FAI AVANTI: Zuppa può essere fatta 1 giorno prima. Mantenere freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto