Agnello arrosto con salsa di melograno e tamarindo

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare agnello arrosto con salsa di melograno-tamarindo una prova. Una porzione contiene 678 calorie, 42g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $7.22 per porzione. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, sale e pepe, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i semi di melograno si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait allo yogurt al melograno come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Arrostito Cremagliera di agnello con rosmarino-melograno Salsa e formaggio di capra Torta di patate, Pesce spada glassato al tamarindo con lime, coriandolo e salsa al tamarindo, e Agnello brasato in salsa di melograno per ricette simili.

Istruzione

Unire lo zucchero, il succo, il brodo e la pasta di tamarindo-Pasilla in una casseruola media pesante a fuoco medio. Cuocere e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Quindi aumentare il calore in modo che la miscela sobbollisca. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando il liquido si è addensato e si riduce a poco meno di 1 tazza, circa 20 minuti. Girare il fuoco a molto basso e mantenere la salsa calda mentre si cuoce l'agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mentre la salsa è in cottura, scaldare una grande padella da forno a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Condire l'agnello con l'olio d'oliva, cospargere generosamente di sale e mettere nella padella. Cuocere su ciascun lato per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare per 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare l'agnello trasversalmente in fette spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Mettere le fette sui piatti e cucchiaio sulla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Cospargere con i semi di melograno e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Melograno

Portare 1 tazza di acqua a ebollizione in una piccola casseruola. Foderare un piatto con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella media a fuoco medio-alto fino a quando non inizia a ballare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i pasillas e friggere su entrambi i lati fino a quando non sono gonfi, circa 15 secondi in totale.

Trasferire i peperoncini agli asciugamani di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Metterli in una piccola ciotola, versare l'acqua bollente e lasciarli in ammollo fino al loro morbido, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i peperoncini e riservarli separatamente e il liquido di ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Scartare l'olio e pulire la padella pulita. Rimettilo a fuoco medio-alto. In una grande ciotola, gettare l'aglio, i pomodori e le cipolle con il restante 1 cucchiaio di olio. Condire con sale e pepe, mescolare delicatamente e metterli nella padella calda. Cuocere fino a quando non sono carbonizzati con macchie nere visibili, circa 7 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Trasferire le verdure in una ciotola pulita e lasciarle raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere la polpa di tamarindo, peperoncini, 1/2 tazza del liquido ammollo e le verdure arrostite in un frullatore o robot da cucina e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpa Di Tamarindo