Aglio Arrosto-Salsa di Asiago con Cracker fatti in casa

Aglio arrosto-Salsa di Asiago con cracker fatti in casa potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra collezione di antipasti. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 410 calorie. Questa ricetta vegetariana lacto ovo serve 6 e costa 80 centesimi per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 37 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi il formaggio asiago, la farina ad alto contenuto di glutine, l'uovo e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. È perfetto per Il Super Bowl. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 3 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Aglio Arrosto-Salsa di Asiago con Cracker di formaggio, Zuppa di Aglio arrosto con Crostini di Asiago, e broccoli arrostiti con asiago, aglio e mandorle.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: rullo per pasta

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Per la immersione: preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuffo

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere i bulbi d'aglio nel forno e arrostire fino a quando non saranno morbidi quando saranno schiacciati, circa 30 minuti; lasciare raffreddare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le cime dall'aglio e spremere i chiodi di garofano arrostiti dalla pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchio

Aglio

Mettere l'aglio arrostito in un robot da cucina con il formaggio e condire con sale. Con la macchina in esecuzione irrorare l'olio d'oliva. Assaggia e assicurati che sia delizioso; ripassa se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Arrosto

Olio D'oliva

Formaggio

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Per i cracker: In una piccola ciotola unire l'Asiago e la caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker

Pepe Di Cayenna Macinato

Formaggio Asiago

Attrezzatura che userete

Ciotola

Eseguire la pasta Calzone attraverso un rullo di pasta, regolando l'impostazione più sottile fino a quando l'impasto diventa molto sottile, circa 1/8 di pollice di spessore. Spolverare leggermente l'impasto con la farina durante il processo se l'impasto è appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Farina Per Tutti Gli Usi

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Spennellare l'impasto con l'uovo lavare e spolverare abbondantemente con il mix Asiago-caienna. Usando una ruota per pizza, tagliare l'impasto trasversalmente in triangoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Cayenna Macinato

Formaggio Asiago

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Uovo

Mettere i triangoli di pasta su un vassoio foglio e cuocere fino a marrone chiaro, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare raffreddare per 3-4 minuti sul vassoio prima di rimuovere.

Mangiare subito o conservare in un contenitore ermetico.

In una piccola ciotola, unire il lievito e lo zucchero e frullare insieme all'acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Lasciate riposare per 15 minuti; quando l'acqua appare schiumosa e profuma di lievito, è pronta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Nella ciotola di un mixer in piedi dotato di attacco gancio pasta, aggiungere le farine e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Versare la miscela di lievito e acqua e l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Acqua

Lievito

Mescolare per combinare a velocità media. Quando si è formata una palla di pasta, continuare a impastare fino a quando l'impasto è stretto e non è affatto appiccicoso, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Ungere leggermente una ciotola, mettere l'impasto nella ciotola e coprire con un canovaccio o un involucro di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Avvolgere

Olio Da Cucina

Tè

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola Di Miscelazione

Asciugatutto

Mettere la ciotola in un luogo caldo per lasciare lievitare fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora. Punch l'impasto verso il basso e lasciarlo lievitare un tempo finale per 30 a 40 minuti prima di utilizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Pugno

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ciotola Di Miscelazione

Asciugatutto

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Asiago grattugiato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Un pizzico di sale per far bollire l'acqua 1

uovo sbattuto con 1 cucchiaio d'acqua, per il lavaggio delle uova 2

bulbi aglio elefante 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina ad alto contenuto di glutine 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6gamberetti e venati

Sale kosher 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per ciotola 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di semola, più altro per spolverare 1Oreo ripieni doppi

striscia di scorza di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Prosecco Ruffino Prodotto con uve Biologiche con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 22 dollari a bottiglia.

Prosecco Ruffino Prodotto con Uve Biologiche

Il bouquet è fragrante e ricco di note fruttate. Ha aromi puliti di mele, pere e agrumi, accompagnati da sentori di glicine. Fresco, pulito e delicato con bollicine fini al palato. Intensi sapori di mela e pesca portano ad un piacevole finale con persistenti note fruttate e floreali.