Aceto di sidro brasato cosce di pollo e gambe con cipolle e uvetta

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini e vegetariano? Aceto di sidro brasato cosce di pollo e gambe con cipolle e uvetta potrebbe essere una grande ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 703 calorie. Questa ricetta serve 2. Per $4.08 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi farina, vino, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Sidro di mele-Cosce d'anatra brasate con uvetta e cipolline, Aceto di sidro-Cosce di pollo brasate, e Aceto di sidro-Cosce di pollo brasate per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare le cosce e le cosce di pollo sotto acqua fredda e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Pollo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Mescolare la farina, 1 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe nero macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Distribuire la miscela di farina su un piatto poco profondo. Dragare leggermente il pollo nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso.Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella in ghisa o in ghisa o in forno olandese (con coperchio) a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pepe Arbol

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il pollo e scottare fino a quando si sviluppa una crosta dorata, da 3 a 4 minuti. Girare e scottare fino a formare una crosta dorata sul secondo lato, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Rimuovere il pollo in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere le cipolle in padella e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito leggermente, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la salvia, le foglie di alloro, l'uvetta e il peperoncino tritato e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono dorate e iniziano ad attaccarsi al fondo della padella, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Grasso Di Maiale

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il vino a fuoco basso a medio e cuocere fino a quando il liquido è sciropposo, circa 8 minuti. Abbassare il calore ulteriormente a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere l'aceto di sidro e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti. Mescolare in brodo e prezzemolo. Condire leggermente con sale e pepe nero.Riportare il pollo nella padella, annidandolo nel liquido di brasatura. Coprire la padella e cuocere a fuoco lento circa 1 ora e 15 minuti a fuoco molto basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato