a per un brutto raffreddore: zuppa di uova con anatra

Name: a per un brutto raffreddore: zuppa di uova con anatra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote (raschiate e tagliate a fiammiferi); 2 Cipolla gialla media, tritata anatra stock o pollo piedi stock; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice grasso danatra reso o olio di cocco; 3 uova sbattute; 1 pollice zenzero (sbucciato e tagliato a fiammiferi); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di anatra (tagliata sottile); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi (affettato sottile, qualsiasi farà, shiitakes sono belle ma ho usato tromba); 3 scalogno (finemente affettato); 2 scalogni (pelati e tagliati sottili)

La ricetta a per un brutto raffreddore: la zuppa di uova con anatra è pronta tra circa 30 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine, senza latticini, e primal opzione per gli amanti del cibo cinese. Questa ricetta rende 6 porzioni con 931 calorie, 70g di proteine, e 68 g di grasso ogni. Per $2.48 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa zuppa. Se si dispone di uova, zenzero manopola, olio di cocco, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di uova di anatra, mais e cavolo, Il brutto Bit: Lingua d'anatra, e Il brutto Bit: Fegato d'anatra per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere l'olio di cocco in una pentola a fondo pesante su una fiamma moderatamente alta e mescolare la carne di anatra affettata. Mescolare friggere la carne di anatra in olio di cocco fino a cottura attraverso, circa quattro o cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Cocco

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Anatra Intera

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire la carne di anatra in un piatto e aggiungere i funghi, lo zenzero, le carote e lo scalogno nella pentola, mescolando frequentemente fino a quando non rilasciano il loro aroma.Riportare la carne di anatra cotta nella pentola e versare due quarti di brodo nella pentola. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per venti minuti.Aumentare il calore e portare la zuppa a ebollizione vivace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Anatra Intera

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Versare le uova sbattute nella pentola in un flusso molto sottile, mescolare la zuppa e dare la zuppa mescolate prima di guarnire con scalogno finemente affettato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote (raschiate e tagliate a fiammiferi)2Cipolla gialla media, tritata

anatra stock o pollo piedi stock 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

grasso d'anatra reso o olio di cocco 3

uova sbattute 1pollice

zenzero (sbucciato e tagliato a fiammiferi)2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di anatra (tagliata sottile)2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi (affettato sottile, qualsiasi farà, shiitakes sono belle ma ho usato tromba)3

scalogno (finemente affettato)2

scalogni (pelati e tagliati sottili)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. L'Indaba Chenin Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.