a: gratin di cipolla torpedo rosso italiano con erbe fresche

Name: a: gratin di cipolla torpedo rosso italiano con erbe fresche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro o ghee; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco a foglia piatta (tritato); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie fresche di timo (tritate); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante (non ultrapasteurizzata); 2 kg cipolle grandi (circa (preferibilmente cipolle torpedo italiane, sbucciate e affettate in giri da 1/4 di pollice); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pecorino Romano o Parmigiano grattugiato; 8 gamberetti e venati sale marino non raffinato (a piacere); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole da una pagnotta di un giorno di pane integrale a lievitazione naturale

A: italiano rosso torpedo cipolla gratin con erbe fresche potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 543 calorie, 12g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $1.71 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai briciole da una pagnotta di un giorno di pane a lievitazione naturale, prezzemolo a foglia piatta, cipolle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 330 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Funziona meglio come contorno, ed è fatto in circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Provare Smerlato Yukon Oro e Gratin di patate dolci con erbe fresche, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Gratin di patate sano con erbe per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella di ghisa a fuoco medio fino a quando non inizia a schiuma, gettare le cipolle affettate nel grasso caldo e friggerle, mescolando spesso, fino a quando non rilasciano la loro fragranza e diventano teneri e traslucidi.Preriscaldare il forno a 425 gradi Fahrenheit.Mentre il forno preriscaldato, ridurre il calore a medio-basso, versare due tazze di panna nella padella sopra le cipolle e farli sobbollire insieme fino a quando la crema si addensa e si riduce della metà, circa quindici minutes.In una ciotola a parte, mescolare due tazze di grano intero briciole di pane a lievitazione naturale con due cucchiai di timo fresco tritato e un quarto di tazza di prezzemolo tritato italiano a foglia piatta. Condisci la miscela di pangrattato ed erbe con sale marino non raffinato come ti si addice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo A Foglia Piatta

Pane A Lievitazione Naturale

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere le cipolle e la panna dal fuoco. Guarnire con pangrattato stagionato e mezzo bicchiere di pecorino romano grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Pangrattato Stagionato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Mettere la cipolla gratinata in un forno preriscaldato a 425 gradi Fahrenheit e cuocere per venti-venticinque minuti o fino a quando il pangrattato stagione e formaggio formano una bella crosta dorata e la crema comincia a bolla.Tutta la cipolla gratinata a riposare per circa cinque minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato