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3 Gustose tapas: manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia

3 Gustose tapas: manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia
3 Gustose tapas: Manzo Sherry-aglio, funghi Sherry-aglio, Chorizo alla griglia è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 470 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $4.41 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina europea. È portato a voi da Foodnetwork. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai controfiletto di manzo, tappi di funghi, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Funghi con aglio e Sherry, Ali di pollo all'aglio di sherry, e Gamberetti all'aglio spagnolo con Sherry.

Istruzione

1
Preriscaldare una padella grill a fuoco medio alto.
Attrezzatura che userete
Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità GastronomicheCavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche
2
Mettere il prezzemolo e l'aglio nel robot da cucina e tritare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-ReggianoUn Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano
Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E AffettatiFunghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Spagnola Grande, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice1 Cipolla Spagnola Grande, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
3
Riscaldare una padella grande e pesante a fuoco vivo.
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
4
Tagliare chorizo su un angolo in fette da 1/2 pollici. Grill 2 minuti su ogni lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte
Attrezzatura che userete
4 Costolette Di Maiale (da 8 Once), Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente4 Costolette Di Maiale (da 8 Once), Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente
5
Trasferire in un piatto da portata.
6
Alla padella calda, aggiungere circa 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 2 giri della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Finocchio, Leggermente TostatiSemi Di Finocchio, Leggermente Tostati
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
7
Aggiungere la carne e scottare i pezzi su tutti i lati per caramellarlo in modo uniforme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E SchiacciateA 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate
8
Aggiungere metà della miscela di aglio e prezzemolo nella padella. Girare per rivestire la carne. Condire la carne con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 CipollaCipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla
Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-ReggianoUn Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano
Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E AffettatiFunghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati
A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E SchiacciateA 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
9
Aggiungere 1/2 tazza di sherry e girare la carne nel vino come deglazes la padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
A 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E SchiacciateA 7 Patate Medie, Sbucciate, Cotte E Schiacciate
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
10
Trasferire in un piatto da portata e coprire con un foglio sciolto per tenere in caldo. Tornare padella per riscaldare.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
11
Ripetere lo stesso processo con i funghi: aggiungere olio extra vergine di oliva nella padella, 2 cucchiai o 2 giri della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di Finocchio, Leggermente TostatiSemi Di Finocchio, Leggermente Tostati
1 Lattina (14-1/2 Once) Di Fagiolini, Scolati1 Lattina (14-1/2 Once) Di Fagiolini, Scolati
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
12
Aggiungere i funghi, cuocere 3 o 4 minuti per char bordi e ammorbidire, aggiungere il prezzemolo e l'aglio, poi sale e pepe, poi sherry. Ridurre lo sherry mentre si raschiano i gocciolamenti della padella e rimuovere il piatto da portata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 CipollaCipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla
1 Lattina (14-1/2 Once) Di Fagiolini, Scolati1 Lattina (14-1/2 Once) Di Fagiolini, Scolati
Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-ReggianoUn Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano
Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E AffettatiFunghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere
DifficoltaMedio
Pronti25 m.
Serving8
Punteggio di salute27
Senza glutineSenza latticini
CucinaSpagnolaEuropea
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
Occasione4 luglioEstate
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