Stracciatella Semifreddo

Name: Stracciatella Semifreddo
Prep time: 8 h 38 min
Cook time: 8 h 38 min
Total time: 8 h 38 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO (5 pollici di lunghezza da 3/4 di pollice di larghezza) pianura o mandorle biscotti (circa dimezzato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema spalmabile al cioccolato-nocciola a temperatura ambiente (consigliato: Nutella); 8 tuorli duovo, a temperatura ambiente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile nocciole tostate, vedi Nota del cuoco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino fine; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sugar, plus 1/4 cup; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1/2 bastone burro non salato, fuso; 1 Oreo ripieni doppi estratto di vaniglia puro

La ricetta Stracciatella Semifreddo può essere fatta in circa 8 ore e 38 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 680 calorie, 15g di proteine, e 53g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 6 fan. Una miscela di burro, panna, sale marino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Semifreddo di Torrone di mandorle con Salsa di cioccolato agrodolce (Semifreddo al Torrone), Gelato alla Stracciatella, e Gelato alla Stracciatella.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Attrezzature speciali: 3 da 15 pollici pezzo di carta pergamena, un 7 1/2 da 12 pollici pezzo di carta pergamena.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Per la crosta: mettere una griglia del forno al centro del forno. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare un 9 da 5 da 3 pollici padella antiaderente pagnotta con olio vegetale spray da cucina. Usando 2 pezzi di carta pergamena, foderare la padella, lasciando che l'eccesso penda sulle estremità e sui lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Tagliata A Fettine Sottili, Tagliata A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

In un robot da cucina, frullare i biscotti e le nocciole insieme fino a macinarli finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Cucchiai Di Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)

Biscotti

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il burro fuso e il polso fino a quando le briciole sono inumidite. Usando una spatola flessibile, premere la miscela di briciole sul fondo della padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere per 8-10 minuti fino a quando i bordi della crosta sono dorati. Raffreddare la padella su una gratella per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Per il ripieno: In una ciotola media di acciaio inossidabile o di vetro, sbattere insieme i tuorli d'uovo, 1/2 tazza di zucchero, estratto di vaniglia e sale fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Cioccolato Semi-fondente Nestle® Toll House®

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Metti la ciotola sopra una padella di acqua bollente, assicurandoti che il fondo della ciotola non tocchi l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Frullare fino a quando il composto di uova è pallido, denso e cremoso, e un termometro a lettura istantanea registra 160 gradi F, circa 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Mettere la ciotola in una ciotola più grande di acqua ghiacciata per raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

In un'altra ciotola media, usando un mixer elettrico, battere la crema fino a spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Angelica Preparata, Divisa Due Volte Orizzontalmente

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere il restante 1/4 di tazza di zucchero e battere fino a quando la crema tiene picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Torta Angelica Preparata, Divisa Due Volte Orizzontalmente

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

Mescolare 1/4 della crema nella crema pasticcera raffreddata. Usando una spatola, piegare delicatamente la crema rimanente nella crema pasticcera. Versare cucchiai di cioccolato-nocciola sparsi sulla miscela di crema pasticcera e piegare delicatamente fino a quando appena incorporato ma ancora grosso. Spoon il composto sulla crosta preparata. Piegare la carta da forno a strapiombo sulla crema pasticcera e congelare per almeno 8 ore o fino a 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Nocciole

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Torta Angelica Preparata, Divisa Due Volte Orizzontalmente

Formaggio Fuso (Velveeta), Tagliato A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Passare una spatola a lama sottile attorno al semifreddo tra la carta pergamena e la padella. Aprire la carta forno e capovolgere il semifreddo su un piatto. Staccare la carta e tagliarla a fette spesse 1 pollice.

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire su piatti refrigerati.

Attrezzatura

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

(5 pollici di lunghezza da 3/4 di pollice di larghezza) pianura o mandorle biscotti (circa dimezzato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema spalmabile al cioccolato-nocciola a temperatura ambiente (consigliato: Nutella)8

tuorli d'uovo, a temperatura ambiente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

nocciole tostate, vedi Nota del cuoco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale marino fine 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sugar, plus 1/4 cup 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1/2 bastone burro non salato, fuso 1Oreo ripieni doppi

estratto di vaniglia puro

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti sono grandi scelte per Semifreddo. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare NV Johnson Estate Cream Sherry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "