Pollo Fiesta e fagioli neri
Cerchi un piatto principale senza glutine e senza latticini ? Il pollo Fiesta e fagioli neri potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta è per 4 porzioni con 454 calorie , 42 g di proteine e 17 g di grassi ciascuna. Per 1,99 $ a porzione , questa ricetta copre il 29% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. È offerta da Taste of Home. Se hai a disposizione chicchi di mais, avocado, coriandolo e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 78% . Questo punteggio è ottimo. Ricette simili sono la pizza messicana Fiesta Salad , l'insalata di riso Fiesta con condimento al miele e lime e il pollo alla salsa e fagioli neri .
Istruzione
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Condire il pollo con l'Adobo. Cuocere il pollo, girandolo una volta, finché non sarà dorato su entrambi i lati e cotto all'interno, per 5-7 minuti.
Trasferire il pollo su un piatto e coprirlo con un foglio di alluminio per mantenerlo caldo.
Scaldare l'olio rimanente nella padella.
Aggiungere cipolle e peperoni. Cuocere, mescolando, finché non saranno teneri, circa 5 minuti. Aggiungere fagioli neri e mais. Continuare la cottura finché non saranno ben caldi, circa 2 minuti.
Togliere la padella dal fuoco. Aggiungere l'avocado, il succo di limone e il coriandolo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il pollo nei piatti da portata e guarnire con il composto di fagioli neri.