Mini frittate italiane

Name: Mini frittate italiane
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 265 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped; 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio Asiago tagliuzzato; 1 Oreo ripieni doppi (65 biscotti); 4 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 2 2 fette di pane tostato all'aglio; 368 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte senza grassi; 31 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato o 2 cucchiaini di basilico essiccato; 2 spicchi daglio, tritati; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 2 2 cucchiai di burro fuso thin slices prosciutto, finely chopped; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 59 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pomodori secchi tritati (non confezionati in olio); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Le ricette mediterranee non sono mai troppe, quindi prova le mini frittate italiane. Questa ricetta serve 6 persone. Questa portata principale contiene 179 calorie, 14 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Per $ 1,34 a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi gli albumi, gli spicchi d'aglio, la mozzarella parzialmente scremata e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 30%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Mini Frittate Italiane, Mini Frittate e Mini Frittate.

Istruzione

Metti i pomodori in una piccola ciotola; aggiungere acqua bollente. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)

Attrezzatura che userete

Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)

Scolare e mettere da parte.

In una piccola padella antiaderente, rosolare il prosciutto e lo scalogno nel burro fino a quando gli scalogni saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Panna Da Montare Aggiuntiva

(65 Biscotti)

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

Togliere dal fuoco; accantonare.

In una ciotola capiente, sbatti la farina e il latte fino a ottenere un composto omogeneo; sbattere gli albumi e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporare i formaggi, i carciofi, il basilico, il sale, il pepe e il composto di pomodori e prosciutto messo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Prosciutto

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Avena (sia Veloce Che Normale)

Come Gli M&M's

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

(o Normale)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)

Rivestire 12 tazze di muffin con spray da cucina; riempire con il composto di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Multicereali Cotti Caldi

Come Gli M&M's

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Cuocere in forno a 350° per 25-30 minuti o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito. Fai scorrere con attenzione un coltello attorno ai bordi per allentarli; rimuovere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Servire caldo.

Attrezzatura

Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)

Salame Duro, Tagliato A Julienne

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

2651 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

canned water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and chopped 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio Asiago tagliuzzato 1Oreo ripieni doppi

(65 biscotti)4

Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo 2

2 fette di pane tostato all'aglio 3681 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte senza grassi 311 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina per tutti gli usi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato o 2 cucchiaini di basilico essiccato 2

spicchi d'aglio, tritati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata 22 cucchiai di burro fuso

thin slices prosciutto, finely chopped 1Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)591 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

scalogni tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pomodori secchi tritati (non confezionati in olio)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Spumante

La Frittata può essere abbinata allo Spumante. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Un vino che potresti provare è Perrier-Jouet Grand Brut. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 57 dollari.

Perrier-Jouet Grand Brut

La sorprendente freschezza e vivacità dei profumi floreali e fruttati (frutti gialli e frutta fresca) mettono radici, prima di lasciare il posto a sottili note di vaniglia e burro, conferendo al vino un carattere fruttato e coerente. Emergono per prime le note di prugna, limone e bergamotto, per poi lasciare il posto ai fiori degli alberi da frutto, come il lime e il caprifoglio. Seguono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato. Note persistenti di pompelmo, pesca bianca, pera verde, melo e nocciola verde completano il gusto.