Fajitas di pollo e manzo

Name: Fajitas di pollo e manzo
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 Oreo ripieni doppi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 454 peperoncino habanero formaggio cheddar grattugiato; 59 peperoncino habanero 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 907 peperoncino habanero fagioli pinto secchi; 30 tortillas di farina; 1 mazzo coriandolo fresco; 3 spicchio aglio tritato; 6 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, seminato e tagliato a strisce; 2 peperoni verdi, seminati e tagliati a dadini; 1 cp. parmigiano grattugiato cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 ham garretto (o 6 fette di pancetta spessa tagliata, tagliata a pezzi); 3 peperoni di jalapeno; 3 Succo di lime; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 5 lime tagliate a spicchi; 108 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 grande (o 1 piccola) cipolla; 1 cipolla tagliata a dadini; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, dimezzate e affettate; 1 peperone arancione, seminato e tagliato a strisce; 2 peperoni arancioni, seminati e tagliati a dadini; 5 pomodori di prugne (Roma); 1 peperone rosso, seminato e tagliato a strisce; 2 peperoni rossi, seminati e tagliati a dadini; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice

Pollo e manzo Fajitas potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 15 porzioni con 896 calorie, 67g di proteine, e 33g di grasso ogni. Per $4.95 per porzione, questa ricetta copertine 58% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. A poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Questa ricetta è piaciuta a 13 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi coriandolo, succo di lime, peperoncino in polvere e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 10 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 92%, questo piatto è super. Provare Fajitas di manzo o pollo, Fajitas di manzo o pollo, e Ponzu Pollo e manzo Fajitas per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la marinata: In un frullatore, unire l'olio d'oliva, il peperoncino in polvere, il Worcestershire, il cumino, i fiocchi di peperoncino rosso, l'aglio e il succo di lime. Quindi aggiungere lo zucchero, il sale e il pepe e frullare la marinata fino a quando non è completamente unita e liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Fagiolini Sottaceto

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Bistecche Di Manzo

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Aglio Goya®

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Posizionare il pollo e la carne in piatti separati da 2 litri o grandi sacchetti di plastica richiudibili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Versare la marinata sul pollo e sul manzo e strofinare la marinata su tutta la carne. Dare le mani un buon lavaggio, quindi coprire i piatti con pellicola trasparente e lasciarli marinare in frigorifero per 4-6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Acqua Per Consentire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Per il pico de gallo: tritare i pomodori, i jalapenos e la cipolla in un dado molto piccolo. (Lascia i semi nel tuo jalapenos per un pico più caldo. Regolare la quantità di jalapenos alla temperatura preferita.) Quindi, tritare un bel mazzo di coriandolo. Basta rimuovere e scartare i lunghi steli senza foglie prima di tagliare. Non è necessario rimuovere completamente le foglie dagli steli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere tutti questi ingredienti insieme in una ciotola e dare una buona mescolata. Spremere il succo di mezzo lime nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Aggiungere sale a piacere e mescolare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Per le verdure fajita: Gettare le cipolle e peperoni in una ciotola e saltare con l'olio d'oliva e un po ' di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Bistecche Di Manzo

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Quando è pronto a cucinare, preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Cuocere il pollo su entrambi i lati fino a cottura completa (o ad una temperatura interna di 165 gradi F), circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Rimuoverlo su un piatto a riposare per 5-10 minuti.

Grigliare la carne su entrambi i lati fino a completa cottura, circa 5 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Rimuoverlo su un piatto a riposare per 5-10 minuti.

Punta le verdure fajita in un cesto di griglia e griglia fino a cottura, lanciando di tanto in tanto, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Per mettere tutto insieme: Impilare le verdure su un piatto. Affettare il pollo e il manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Per i fissini: avvolgere le tortillas in carta stagnola e scaldarle sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Servire il pollo, manzo e verdure con le tortillas calde, fagioli Fiesta, formaggio grattugiato, panna acida, spicchi di lime e pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Cuneo Di Calce

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mettere i fagioli in una grande ciotola e coprirli con acqua fredda. Mettili da parte e lasciali in ammollo per 5-6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scolare e sciacquare i fagioli, quindi metterli in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere l'aglio, i peperoni verdi, arancioni e rossi e le cipolle. Coprirli con circa un pollice di acqua, quindi aggiungere il garretto di prosciutto o pancetta. Quindi aggiungere il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe. Mescolare per combinare e quindi portare la miscela a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento i fagioli finché sono teneri, circa 2 ore. Controllare il livello del liquido circa a metà del processo di cottura; se si preferisce i fagioli per essere meno zuppa, si può mestolo fuori circa un terzo del liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tortillas Di Mais Gialle (6 Pollici), Riscaldate

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

3 Bastoncini Di Pretzel

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Mestolo

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1Oreo ripieni doppi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)454peperoncino habanero

formaggio cheddar grattugiato 59peperoncino habanero

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1cp. parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 907peperoncino habanero

fagioli pinto secchi 30

tortillas di farina 1mazzo

coriandolo fresco 3spicchio

aglio tritato 6spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, seminato e tagliato a strisce 2

peperoni verdi, seminati e tagliati a dadini 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1

ham garretto (o 6 fette di pancetta spessa tagliata, tagliata a pezzi)3

peperoni di jalapeno 3

Succo di lime 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 5

lime tagliate a spicchi 1081 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1grande

(o 1 piccola) cipolla 1

cipolla tagliata a dadini 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, dimezzate e affettate 1

peperone arancione, seminato e tagliato a strisce 2

peperoni arancioni, seminati e tagliati a dadini 5

pomodori di prugne (Roma)1

peperone rosso, seminato e tagliato a strisce 2

peperoni rossi, seminati e tagliati a dadini 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cipolla spagnola, tagliata a dadini da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 15un po' di zucchine tritate

Sale 15un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

petti di pollo disossati e senza pelle 1kg

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 227peperoncino habanero

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 1cp. parmigiano grattugiato

1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 3Crosta: briciole di cracker Graham

Salsa Worcestershire 1

peperone giallo, seminato e tagliato a strisce

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Fajitas funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Seghesio Rockpile Zinfandel. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 44 dollari.

Seghesio Rockpile Zinfandel

Il Rockpile Zinfandel ha aromi di scatola di spezie e frutta rossa con intensi sapori di ribes, mela candita e essenza di briary di Zinfandel. Il vino ha anche un ingresso morbido con acidità concentrata e un finale estremamente lungo.