Cerchi un piatto principale senza glutine e senza latticini ? Il chili di pollo con fagioli bianchi di Sharsh potrebbe essere una ricetta super da provare. Una porzione contiene 319 calorie , 26 g di proteine e 9 g di grassi . Per 2,8 dollari a porzione , questa ricetta copre il 27% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8 persone. Sarà un successo al tuo evento del Super Bowl . 12 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto americano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore . Questa ricetta di Foodnetwork richiede petti di pollo, aglio, brodo di pollo e 9 peperoni poblano. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto uno spettacolare punteggio al cucchiaio dell'86% . 17 chili di pollo con fagioli bianchi , chili di pollo e fagioli bianchi e chili di pollo, peperoni rossi e fagioli bianchi sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Arrostire i peperoni poblano sulla griglia o sotto il grill, girandoli spesso, finché non saranno anneriti e morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Jalapeño O Serrano Se Necessario Per Il Piccante (i Poblano Possono Variare Nel Piccante)
Attrezzatura che userete
Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante
5 Petti Di Pollo Disossati E Senza Pelle, Tagliati A Dadini
2
Metteteli in una ciotola coperta con pellicola trasparente per farli raffreddare (questo renderà più facile sbucciarli). Una volta freddi, sbucciate i peperoncini poblano, privateli dei semi e tagliateli a dadini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Panna Calda (da 110° A 115°)
3
Tagliate a dadini le cipolle e il peperone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello
4
Scaldare l'olio in una grande pentola di ghisa o in un bollitore.
Aggiungere cipolle, peperoni gialli, peperoncini poblano, aglio pressato, peperoncino in polvere e peperoncino ancho in polvere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Pepe Giallo
Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta
2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello
6
Rosolare il composto finché le cipolle non saranno tenere, per 5-7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello
7
Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e continuare la cottura finché il pollo non sarà completamente cotto, da 10 a 15 minuti a seconda della dimensione dei dadi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
Peperoncini, Per Guarnire
8
Lavate e private i semi dei tomatillos, quindi passateli nel robot da cucina finché non saranno polverizzati, ma avranno ancora una certa consistenza (potete tagliarli a dadini a mano, ma in questo modo le bucce dei tomatillo galleggiano nel prodotto finito).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Come I Semi Di Zucca
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
9
Aggiungete i tomatillos e il brodo al composto di pollo e peperoni. Dopo che il composto si sarà riscaldato (circa 10 minuti), verificate il livello di piccantezza e, se necessario, aggiungete un peperoncino jalapeño o serrano tritato finemente per un tocco più piccante (il nostro obiettivo è una combustione lenta e costante, non un fuoco). Condite a piacere con sale e pepe. Lasciate sobbollire per 30 minuti per amalgamare i sapori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)
Come I Semi Di Zucca
Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire
Peperoncini, Per Guarnire
Costolette Di Lombo Di Maiale Disossate, Tagliate A Pezzi Da 2 Pollici
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
10
Aggiungere i fagioli e il coriandolo, cuocere per gli ultimi 5 minuti per riscaldare completamente e servire con una guarnizione di coriandolo e una fetta di lime.