Cena con trota al falò per due
Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la cena con trota al falò per due. Questa ricetta primordiale e senza glutine serve 2 persone e costa $ 11,57 per porzione . Una porzione contiene 974 calorie , 102 g di proteine e 54 g di grassi . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. È perfetto per San Valentino . Una miscela di spicchi di limone, pepe, sale e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Con un punteggio medio dell'83% , questo piatto è eccezionale. La ricetta della trota al falò con erbe e pancetta , i pacchetti di stagnola di polpettone per la cena al falò e la cena al falò con capesante al cocco e peperoncino sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Cuocere la pancetta fino a quando sarà parzialmente cotta ma non croccante; drenare.
Posiziona ciascuna trota su un doppio spessore di pellicola resistente (circa 20 pollici x 18 pollici).
Metti il limone e le cipolle nelle cavità delle trote; Cospargere con sale e pepe. Avvolgere la trota con la pancetta. Piegare la pellicola attorno alla trota e sigillarla bene.
Posizionare le carote su un doppio spessore di pellicola resistente (circa 20 pollici x 18 pollici); Cospargere con sale e pepe. Punteggiare con il burro. Piegare la pellicola attorno alle carote e sigillare bene.
Grigliare le carote, coperte, a fuoco medio per 10 minuti.
Aggiungi i pacchetti di trota alla griglia; cuocere per 20-25 minuti in più o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta e le carote diventano tenere.
Servire con spicchi di limone.
Vino consigliato: Pinot Nero, Spumante, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Nero, Vino Spumante e Pinot Grigio sono le mie scelte migliori per la trota. Sebbene frutti di mare diversi possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco frizzante e di corpo leggero o un vino bianco frizzante faranno il trucco e non copriranno alcun sapore sottile. Un vino che potresti provare è il Goldeneye Gowan Creek Vineyard Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 80 dollari.
![Pinot Nero del vigneto Goldeneye Gowan Creek]()
Pinot Nero del vigneto Goldeneye Gowan Creek
Realizzato nello stile preferito dal nostro fondatore, Dan Duckhorn, questo vino trasuda ricchezza, profondità, frutta scura e struttura. Al palato, è profondo e lussureggiante, con strati di more selvatiche e torta di prugne supportati da una vena di acidità che aggiunge definizione ai sapori, mentre porta il vino ad un finale persistente con sentori di lavanda, mentuccia e spezie asiatiche.