Cavolo rosso agrodolce

Name: Cavolo rosso agrodolce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 strisce di pancetta, tagliate a dadini; 55 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucchero di canna confezionato; 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 80 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi costolette di lombo di maiale disossate, tagliate a pezzi da 2 pollici; 890 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. medium head red cabbage, shredded; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di zucca non tostati; 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 libbra di burro non salato molto freddo, tagliato a dadini; 1 ( melanzane) mela crostata, sbucciata e tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pera (come Anjou o Bartlett), tritata finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di vino bianco

La ricetta del cavolo rosso agrodolce può essere preparata in circa 55 minuti . Questo contorno ha 123 calorie , 2 g di proteine e 2 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 10 persone. Per 0,44 € a porzione , questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerta da Taste of Home. 99 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se avete a disposizione zucchero, zucchero di canna, pepe e qualche altro ingrediente, potete prepararla. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine e latticini . Con un punteggio al cucchiaio del 53% , questo piatto è solido. Se vi piace questa ricetta, date un'occhiata a queste ricette simili: cavolo rosso brasato , zuppa di cavolo rosso in crema e insalata di cavolo rosso con quinoa, mirtilli e noci alla cannella .

Istruzione

In una grande ciotola, mescolare l'aceto di mele e gli zuccheri fino a quando questi ultimi non si saranno sciolti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Nera Macinata Fresca, A Piacere

Attrezzatura che userete

Panna Calda (da 110° A 115°)

Aggiungere il cavolo e mescolare per ricoprirlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Lasciate riposare per 5-10 minuti. Nel frattempo, in una padella capiente, fate cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante. Con una schiumarola, scolatela su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Nel fondo di cottura, soffriggere mela e cipolla fino a quando non saranno tenere. Aggiungere l'acqua e il composto di cavolo. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 30-35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(riserva 1 Cucchiaio)

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente