Cavolo riccio con pancetta

Cavolo riccio con pancetta
Se vuoi aggiungere altre ricette senza glutine, senza latticini, paleolitiche e primordiali al tuo ricettario, il cavolo riccio con pancetta potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per 73 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 16% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo contorno ha 161 calorie , 6 g di proteine e 12 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 6 persone. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Se hai a portata di mano delle strisce di pancetta, sale, cavolo riccio e qualche altro ingrediente, puoi farla. 1 persona ha fatto questa ricetta e la rifarebbe. Ti è offerta da Taste of Home. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio del 55% , il che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Involtini di cavolo riccio , Tacos di cavolo riccio con tacchino e fagioli neri e riso integrale con cavolo riccio all'aglio .

Istruzione

1
In una pentola grande, portare a ebollizione 2,5 cm di acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)Prosciutto Di Parma O Pancetta Tagliati A Fettine Sottili (ma Non A Scaglie)
Attrezzatura che userete
Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, TritatoBarrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato
2
Aggiungere il cavolo riccio; cuocere per 10-15 minuti o finché non è tenero. Nel frattempo, in una grande padella antiaderente, cuocere la pancetta a fuoco medio finché non diventa croccante. Utilizzando una schiumarola, rimuovere su carta assorbente; scolare, conservando 1 cucchiaino di grasso. Nel grasso, soffriggere cipolle e aglio finché la cipolla non è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di TazzaCipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata SottilmentePatata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente
CavoloCavolo
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Salame Duro, Tagliato A JulienneSalame Duro, Tagliato A Julienne
3
Scolare il cavolo nero e aggiungerlo al composto di cipolle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
CavoloCavolo
4
Aggiungere il sale, il pepe e la pancetta tenuta da parte; riscaldare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata SottilmentePatata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente
(o Normale)(o Normale)
DifficoltaMedio
Pronti40 m.
Serving6
Punteggio di salute12
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