Ali di pollo alla jerk con glassa al rum e zucchero di canna

Name: Ali di pollo alla jerk con glassa al rum e zucchero di canna
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 1 pizzico Pinch ground chili de arbol; 4 gamberetti e venati Olio di arachidi o di colza; 735 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. chicken wings, split at the joint, wing tips removed and discarded; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Chopped cilantro leaves, about; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (Il Regno Unito usa il ribes); 480 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rum scuro; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 16 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie fresche di coriandolo; 60 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prezzemolo fresco a foglia piatta; 23 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. foglie di menta fresca; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate 2 cipolle bianche o gialle piccole o medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative; 1 Oreo ripieni doppi pimento macinato; 1 Oreo ripieni doppi cannella in polvere; 1 Oreo ripieni doppi chiodi di garofano macinati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato grossolanamente, più altro per il condimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sale kosher, più di più per condimento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna chiaro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere polvere di habanero; 144 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 pizzico Pizzico di sale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a pezzetti

Le ali di pollo Jerk con glassa al rum e zucchero di canna potrebbero essere proprio la ricetta americana che stai cercando. Questa ricetta è per 4 persone e costa 6,77 $ a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36 g di proteine , 58 g di grassi e un totale di 1460 calorie . È offerta da Foodnetwork. 51 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine . Vai al negozio e prendi rum, foglie di menta, aglio in polvere e qualche altra cosa per prepararla oggi. Funziona bene come antipasto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio di cucchiaio dello 0% , che è migliorabile. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le ali di pollo Jerk per il giorno della partita , la torta di mele con glassa al caramello e zucchero di canna e le costolette di manzo in salamoia con zucchero di canna e glassa alla senape .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Mescola insieme rum, polvere di ancho, chile de arbol, zucchero di canna e sale in una casseruola media. Porta a ebollizione a fuoco alto e cuoci finché non si è ridotto della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

Cavolo Verza Tagliato Finemente

Semi Di Zucca Non Tostati

Miele Di Agrumi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Togliete dal fuoco e aggiungete il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pera (tipo Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

Scaldare 5 cm di olio in una padella larga dai bordi alti fino a raggiungere la temperatura di 365 °F (170 °C) misurata con un termometro per frittura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Generosi Pizzichi Di Garam Masala

Mescolate insieme coriandolo, zenzero, zucchero, cipolla e aglio in polvere, sale, polvere di habanero, pepe nero, timo, cannella, pimento e chiodi di garofano in una grande ciotola. Condite le ali con sale e pepe e gettatele nel jerk rub.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Cipolle Rosse Tritate, Per Servire

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

2 Cipolle Bianche O Gialle Piccole O Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Lattine Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Semi Di Zucca Non Tostati

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Aggiungere le ali, poco per volta, all'olio e cuocere finché non saranno dorate e cotte, per 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Toglietele con una schiumarola e mettetele su un piatto rivestito di carta assorbente per qualche minuto, quindi trasferite le ali in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Aggiungere la glassa di zucchero di canna e rum e il coriandolo tritato e mescolare per ricoprire ogni ala.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza Tagliato Finemente

1 Kg Tortillas Di Mais

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Miele Di Agrumi

Servire con la salsa chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Unite il coriandolo, il prezzemolo, la menta, l'aglio e l'aceto in un robot da cucina e frullate fino a ottenere un composto grossolanamente tritato. Con il motore acceso, aggiungete lentamente l'olio attraverso il tubo di alimentazione fino a ottenere un composto liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile