Zuppa di zucchine e finocchi

Name: Zuppa di zucchine e finocchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1t polvere di pepe bianco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema fraîche; 1 piccolo bulbo di finocchio, 8 piccole fronde riservate, bulbo animato e affettato 1/2 pollice di spessore; 1 spicchio daglio, fracassato; 2 (inverno) succo di limone fresco; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 cipolla tagliata a fettine sottili; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 794 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) zucchine, tagliate trasversalmente 1/4 di pollice di spessore

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppa,quindi prova la zuppa di zucchine e finocchi. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 92 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 75 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, bulbo di finocchio e poche altre cose per farlo oggi. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di finocchi di zucchine, Zuppa di zucchine e finocchi, e Zuppa di zucchine e finocchi con purea di peperoni rossi arrostiti per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, coprire il finocchio affettato con acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il succo di limone e un grande pizzico di sale e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando il finocchio è tenero quando trafitto con un coltello, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Scolare il finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le zucchine, la cipolla e l'aglio, condire con sale e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando appena ammorbidito, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il brodo di pollo e il finocchio cotto e portare a ebollizione. Coprire parzialmente e cuocere a fuoco moderato, mescolando alcune volte, fino a quando le verdure si sono ammorbidite completamente, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Lavorando in lotti, purea la zuppa in un frullatore. Riportare la zuppa nella pentola e condire con sale e pepe. Mestolo la zuppa in ciotole poco profonde. Dollop 1 cucchiaio di crme frache in ogni zuppa e turbinare in.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato