Zuppa di tortellini vegetariani

Name: Zuppa di tortellini vegetariani
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote tritate; 1 1 libbra di zucchine, rosmarino fresco tritato o 1/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato; 4 spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande cipolla tritata; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 4 pomodori di prugne, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tortellini al formaggio refrigerati; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spinaci freschi tritati; 794 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) lattine ciascuno) brodo vegetale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente zucchine, tritate

Non puoi mai avere troppe ricette di zuppe, quindi prova la zuppa di tortellini vegetariani. Questa ricetta rende 7 porzioni con 154 calorie, 6g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.15 per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai olio d'oliva, pomodori di prugne, spicchi d'aglio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di tortellini vegetariani, Zuppa di tortellini vegetariani, e Tortellini molto Vegetariani per ricette simili.

Istruzione

In un forno olandese, soffriggere le carote e la cipolla nell'olio fino a quando la cipolla è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher E Pepe Spezzato

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Mescolare il brodo, le zucchine, i pomodori, i tortellini, gli spinaci, il rosmarino e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti o fino a quando i tortellini sono teneri. Poco prima di servire, mescolare in aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortellini