Vietnamita pollo alla griglia e melanzane

Name: Vietnamita pollo alla griglia e melanzane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 567 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) cosce di pollo disossate (circa; 2 (inverno) coriandolo tritato; 1 pizzico Pizzico di pepe rosso tritato; 4 Melanzane asiatiche, dimezzate nel senso della lunghezza; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di pesce; 2 spicchi daglio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno, parte bianca e verde chiaro solo, a fette sottili; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta vietnamita pollo alla griglia e melanzane potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 530 calorie, 28 g di proteine, e 35g di grasso. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale piuttosto economico per Il quarto di luglio. Se hai cosce di pollo, zucchero, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pollo alla griglia vietnamita, Pollo vietnamita alla griglia, e Petto di pollo vietnamita alla griglia.

Istruzione

Accendere una griglia o preriscaldare il broiler. In un mortaio, schiacciare l'aglio con lo zucchero, il pepe rosso schiacciato e un grosso pizzico di sale e pepe fino a formare una pasta. Mescolare il succo di lime e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Arancia, Scorza

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mortaio E Pestello

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire metà del composto in una ciotola media e mescolare in acqua, salsa di pesce e scalogno per fare una salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Salsa Di Pesce

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Spennellare le melanzane con 1 1/2 cucchiai di olio e condire con sale e pepe. Condire il pollo con sale e pepe. Mescolare i restanti 1 1/2 cucchiai di olio nella rimanente miscela di aglio e lime e distribuirlo su tutto il pollo. Grigliare o cuocere il pollo e le melanzane, girando una volta, fino a cottura, circa 5 minuti per le melanzane e 12 minuti per il pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Arancia, Scorza

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un piatto e servire subito con la salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mortaio E Pestello

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Ingrediente

Serving:

567(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

cosce di pollo disossate (circa 2(inverno)

coriandolo tritato 1pizzico

Pizzico di pepe rosso tritato 4

Melanzane asiatiche, dimezzate nel senso della lunghezza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di pesce 2

spicchi d'aglio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1

scalogno, parte bianca e verde chiaro solo, a fette sottili 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. L'Indaba Chenin Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.