Touchdown Pesca Ciabattino

La ricetta Touchdown Peach Cobbler potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 1 ora e 15 minuti. Questo dolce ha 684 calorie, 9g di proteine, e 35g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.47 per porzione. Se hai pesche, sale, cannella in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio non è così super. Provare Jiffy Peach Cobbler - Un ciabattino si può fare in qualsiasi momento, sia con pesche fresche o negozio comprato, Vecchio stile Peach Cobbler (Alias Peach Puzzle), e Torta di Cobbler alla pesca per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: sei piccole pentole in ghisa o ramekins da forno da 6 a 8 once; un tagliabiscotti rotondo da 4 pollici

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Togliere le bucce dalle pesche e tagliarle a spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Mettere in una ciotola e condire con lo zucchero, il succo di limone, l'amido di mais e la cannella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Come Pistacchi O Noci

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le pesche e bourbon e fate sobbollire fino a quando il liquido è per lo più cotto fuori e le pesche sono solo tenera, ma non troppo morbido. Dividere le pesche tra 6 piccole pentole in ghisa o ramekins da forno da 6 a 8 once.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per la guarnizione del biscotto: Mescolare insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale in una grande ciotola. Utilizzando un tagliapasta, frullare il burro nella miscela di farina fino a quando non sembra grande briciole, ma non è completamente mescolato. Mescolare il latticello e mescolare fino a quando appena combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Trasferire l'impasto del biscotto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e stendere delicatamente l'impasto fino a raggiungere uno spessore uniforme e di circa 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare 6 giri con un tagliabiscotti da 4 pollici. (Si può avere un impasto extra; il resto può essere cotto separatamente e servito sul lato con burro.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Mettere un impasto rotondo su ogni piatto di ciabattino alla pesca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

Spennellare la parte superiore di ogni giro con panna e cospargere di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Posizionare i calzolai su una teglia da forno.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere fino a quando la frutta è frizzante e i biscotti sono dorati, circa 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arachidi Tostate, Bucce Rimosse

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Servire con panna montata o gelato alla vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Gocce Di Cioccolato Semidolce In Miniatura, Divise

Limone Gommoso

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

A proposito di zucchero a velo 2(inverno)

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latticello freddo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

amido 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, più più per stendere la pasta 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cannella in polvere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante, per spazzolare 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 5

pesche mature 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero greggio per aspersione 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4(inverno)

burro non salato 8(inverno)

(1 bastone) burro non salato, tagliato a pezzi, refrigerato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna montata o gelato alla vaniglia, da servire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.