Tacos di maiale a cottura lenta con pomodori arrostiti al fuoco e cipolle sottaceto

Name: Tacos di maiale a cottura lenta con pomodori arrostiti al fuoco e cipolle sottaceto
Prep time: 10 h 30 min
Cook time: 10 h 30 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado, pelati e tagliati a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 a 2 peperoni chipotle, tritati grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo tritate; 1 lasciare Coriandolo tritato, per guarnire; 24 tortillas di mais; 425 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) pomodori arrostiti al fuoco; 2 spicchi daglio schiacciati; 1 piccolo cavolo verde, triturato; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cipolle rosse in salamoia; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 2 kg spalla di maiale da 4 a 5 libbre; 1 cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco; 2 (inverno) Salsa Worcestershire; 1 cipolla gialla, tritata grossolanamente

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i tacos di maiale a cottura lenta con pomodori arrostiti al fuoco e cipolle sottaceto. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 871 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $3.36 per porzione. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 10 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi zucchero, origano, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è eccellente. Provare Piano cottura lento di Gloria Tacos di maiale tagliuzzato con cipolle sottaceto, arepas di maiale arrosto lento con cipolle sottaceto veloci e chimichurri, e Tacos di maiale a cottura lenta per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Alla manica di un fornello lento aggiungere cipolla, aglio, pomodori, peperoni chipotle, salsa Worcestershire e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

Olio Al Pepe

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Aggiungere la carne di maiale e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere lentamente in alto per 4-6 ore finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

In una piccola casseruola a fuoco medio, aggiungere l'aceto, lo zucchero, i fiocchi di pepe rosso e il sale, scaldare fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e aggiungere le cipolle e l'origano secco. Quando la miscela è fredda versare in un contenitore di quart. Potrebbe essere necessario aggiungere un po ' d'acqua solo per coprire. (Conservare a temperatura ambiente per circa 6 ore, quindi riporre in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Rimuovere la carne di maiale dal fornello lento e tagliuzzare con 2 forchette. Toss con 1/2 tazza di liquido dal fornello lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Per servire, mettere 1/4 di tazza di maiale su una tortilla, completare con cavolo, avocado, cipolle, panna acida e coriandolo. Ripetere con gli ingredienti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

A 1 Ananas

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

avocado, pelati e tagliati a fette sottili 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 1

a 2 peperoni chipotle, tritati grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo tritate 1lasciare

Coriandolo tritato, per guarnire 24

tortillas di mais 425(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

pomodori arrostiti al fuoco 2

spicchi d'aglio schiacciati 1piccolo

cavolo verde, triturato 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cipolle rosse in salamoia 11 libbra di zucchine,

origano secco 2kg

spalla di maiale da 4 a 5 libbre 1

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco 2(inverno)

Salsa Worcestershire 1

cipolla gialla, tritata grossolanamente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.