Tacchino arrosto agli agrumi e alle erbe

Il tacchino arrosto di agrumi e erbe potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 444 calorie, 62g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta serve 16 e costa $1,33 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di burro, salvia, tacchino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Tacchino arrosto alle erbe con glassa agli agrumi, Uccello è la parola: Agrumi ed erbe petto di tacchino arrosto, e Tacchino arrosto alle erbe e sugo con salsa di mirtilli agli agrumi per ricette simili.

Istruzione

Pat tacchino secco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Unire burro e condimento italiano. Con le dita, allentare con cura la pelle dal petto di tacchino; strofinare metà del burro sotto la pelle. Strofinare la miscela rimanente sulla pelle. Strofinare cavità con sale e pepe e riempire con cipolla, limone, arancia, rosmarino e salvia. Infilare le ali sotto il tacchino; legare le bacchette insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

Bacchette Di Pollo

Colli Di Pollo

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Bucce Di Limone

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

1/2 Rametto Di Rosmarino

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Posizionare il lato del seno su un rack in una teglia.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Versare 2 tazze di brodo in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Cuocere a 325° per 2-3 / 4 a 3-1 / 4 ore o fino a quando un termometro legge 180°, imbastire di tanto in tanto con gocciolamenti padella. Coprire liberamente con un foglio se il tacchino marrone troppo velocemente. Coprire e lasciare riposare per 20 minuti prima di intagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare le gocce in una piccola casseruola; grasso scremato.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire la farina e il brodo rimanente fino a che liscio; sbattere nella padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lorann Cucina Professionale®