Lo stufato di manzo e biscotti è un piatto principale che serve 10. Una porzione contiene 402 calorie, 27g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.16 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede amido di mais, cubetti di brodo di manzo, sale e burro. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Stufato di biscotti di manzo macinato, Stufato di manzo Biscotto Pot Pie, e Stufato di manzo con crosta di biscotti al parmigiano per ricette simili.
Istruzione
1
Cappotto cubetti di manzo con farina. Manzo marrone su tutti i lati in olio in un grande forno olandese. Nel frattempo, sciogliere brodo in acqua bollente; aggiungere al forno olandese. Condire con sale e pepe. Cuocere a fuoco lento, coperto, per 1-1 / 2 ore a 2 ore o fino a quando la carne è tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice
Zucchine Medie Ciascuna)
2 Cucchiai Di Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Oppure A Piacere
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
1 Cucchiaino E Mezzo Di Cumino Macinato
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sale Kosher E Pepe Spezzato
2
Aggiungere le patate, le cipolle, le carote e i fagioli; cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 30-45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato
Aglio, 2 Tritati E 1 Schiacciato
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
3
Mescolare amido di mais e acqua; mescolare in stufato e cuocere fino a quando addensato e frizzante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi
Barrette Di Cioccolato Al Latte E Caramello, Come Heath O Skor, Tritate Finemente
Stufato
4
Per i biscotti, unire la farina, il lievito, il sale, l'olio e il latte in una grande ciotola. Mescolare per formare una pasta leggera e morbida, aggiungendo più latte se necessario. Goccia da cucchiaini in cima stufato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Zucchero Di Canna Chiaro Confezionato (7,75 Once)
Arachidi Tostate, Bucce Rimosse
Varietà Miste Di Funghi Freschi
2 Cucchiai Di Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Oppure A Piacere
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
1/3 Di Tazza Di Biscotti Di Pasta Frolla Tritati
Stufato
Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Lamponi, Freschi O Scongelati Congelati
5
Spennellare la parte superiore dei biscotti con burro fuso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Arachidi Tostate, Bucce Rimosse
20 Fettine Sottili Di Zucchine
6
Cuocere, scoperto, a 350° per 20-30 minuti o fino a quando i biscotti sono fatti.
Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec sono ottime scelte per lo stufato. Vini rossi corposi come malbec e cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo spezzatino di manzo. Lo stufato di pesce richiede probabilmente un vino bianco, come lo chablis. Il Dunn Napa Valley Cabernet Sauvignon con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 90 dollari a bottiglia.