Stufato di manzo dell'amante dell'aglio

Se avete circa 8 ore e 30 minuti da spendere in cucina, lo stufato di manzo dell'amante dell'aglio potrebbe essere un ottimo senza latticini ricetta da provare. Una porzione contiene 342 calorie, 29g di proteine, e 19g di grasso. Per $1.83 per porzione, questa ricetta coperture 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Se hai farina, rosmarino o sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non molte persone hanno fatto questa ricetta, e 3 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come un piatto principale budget friendly. È perfetto per Autunno. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 68%, questo piatto è solido. Roast Beef dell'amante dell'aglio, Fornello lento Rosmarino Aglio Stufato di manzo, e Stufato di manzo macinato su purè di patate all'aglio sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Cospargere di manzo con sale, pepe e farina; gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

In una padella grande, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Manzo marrone in lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

3 Cucchiai Di Lenticchie Nere Spezzate Senza Buccia (urad Dal)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere con un mestolo forato. Ridurre il calore a medio.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Aggiungere l'aglio; cuocere e mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il vino alla padella; mescolando per allentare i pezzi rosolati dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Trasferimento a un 5-o 6-qt. fornello lento. Mescolare pomodori, brodo, carote, cipolle, concentrato di pomodoro, rosmarino, timo, foglie di alloro, chiodi di garofano e manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Colli Di Pollo

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Cuocere, coperto, a basso 8-10 ore o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rimuovere le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Servire con purè di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Cucchiai Di Peperoncino Jalapeno Tritato Finemente Con Semi

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1kg

disossato manzo chuck arrosto, tagliato in pezzi da 2 pollici 397(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

può ridotto-sodio brodo di manzo 794(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

barattoli ciascuno) pomodori tagliati a dadini, non drenati 61 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote a fette sottili 1Dash

chiodi di garofano macinati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

rosmarino fresco tritato o 1/2 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

timo fresco tritato o 1/2 cucchiaino di timo secco 12

spicchi d'aglio, tritati 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe macinato grossolanamente 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle tritate 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Purè di patate calde 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon e Malbec sono ottime scelte per lo stufato di manzo. Questi vini rossi corposi sono l'accompagnamento perfetto per il sostanzioso stufato di manzo. Potresti provare il vino Happy Face Syrah. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Faccia felice Syrah Vino

Il grande battitore del mondo del Rodano, Al naso un aroma terroso-erbaceo del vecchio mondo. Boysenberry luminoso, frutta mora in avanti seguita da una meravigliosa prugna, finitura albicocca! Pepe, chiodi di garofano e un pizzico di rosmarino sono fattori che contribuiscono a questa complessità di vini completata dal suo corpo medio e dal bel colore profondo. Coppie grande con una vasta gamma di barbecue! Tri-tip, carni rosse e il mio preferito un hamburger di formaggio blu.