Spiedini di Melone, Prosciutto e Mozzarella fresca
Spiedini di melone, prosciutto e mozzarella fresca potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 247 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa 97 centesimi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi le foglie di basilico più rametti, melone, prosciutto e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 42%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Prosciutto, Melone e Mozzarella, Spiedini di melone, Mozzarella e Prosciutto, e Bastoncini di melone, prosciutto e mozzarella.
Istruzione
Utilizzando on / off giri, purea di olio d'oliva, 1/3 tazza di basilico, e scalogno in processore fino basilico e scalogno sono tritati finemente.
Tagliare ogni cuneo di melone trasversalmente a metà. Se si utilizza una grande palla di mozzarella, tagliare e tagliare a cubetti 6. Alternare 1 pezzo di melone, 1 pezzo di prosciutto arruffato, 1 palla o cubo di mozzarella, 1 altro pezzo di prosciutto e 1 altro pezzo di melone su ogni spiedino. (Può essere preparato 2 ore prima; coprire e conservare in frigorifero. Portare a temperatura ambiente 15 minuti prima di servire.)
Disporre gli spiedini sul piatto.
Condire con olio di basilico e cospargere con pepe nero incrinato.
Guarnire con rametti di basilico.
* Disponibile nei mercati italiani, nei negozi di formaggi e in alcuni supermercati.