Santa Fe Veggie Quesadillas

Name: Santa Fe Veggie Quesadillas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli neri sgocciolati; 1 12 pollici (12 pollici) tortilla di farina; 1 cipolla verde tritata; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente miscela di formaggio Cheddar/Monterey Jack tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente granoturco intero, sgocciolato

Santa Fe Veggie Quesadillas è un antipasto messicano. Per 55 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 214 calorie, 10g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Tuttiricette ha 35 fan. Una miscela di peperone, mais, cipolla verde e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 10 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Con un cucchiaio punteggio di 77%, questo piatto è solido. Quesadillas di pollo di Santa Fe, Quesadillas di pollo di Santa Fe, e Quesadillas di pollo di Santa Fe sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preparare una padella grande leggermente oliata a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Posizionare la tortilla nella padella e capovolgerla una volta per garantire un rivestimento uniforme di olio su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Patate Dolci O Patate Dolci (circa 3 Medie), Lavate, Non Sbucciate E Tagliate In Patatine Fritte Da 1/4 Di Pollice Per 4 Pollici, Immerse In Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Lasciare riscaldare la tortilla su un lato per 1 minuto. A partire dal centro della tortilla, distribuire uniformemente la miscela di formaggio fino a coprire l'intera superficie della tortilla. Top il formaggio con mais, peperone rosso, fagioli neri e cipolla verde. Quando il formaggio è completamente sciolto, far scorrere con cura la tortilla dalla padella su un tagliere. Tagliare in 8 spicchi e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

(Commerciante Joe's)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Tagliere

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli neri sgocciolati 112 pollici

(12 pollici) tortilla di farina 1

cipolla verde tritata 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

miscela di formaggio Cheddar/Monterey Jack tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

granoturco intero, sgocciolato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e spumante rosato sono ottime scelte per Quesadilla. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Le note mature di ciliegia scura, ribes rosso e cioccolato precedono note sapide di timo selvatico, radica e terra. I tannini morbidi donano profondità al palato, mentre la freschezza e l'acidità a bacca rossa mantengono una bella lunghezza, concentrazione ed equilibrio.