Salsa di piselli dagli occhi neri

Name: Salsa di piselli dagli occhi neri
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli dagli occhi neri (scolati e sciacquati ); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano a dadini; 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco, tritato; 2 spicchi daglio freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde, tagliato a dadini; 113 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) peperoncini verdi tagliati a dadini; 1 jalapeno (tagliato a dadini, deveined & deseeded); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cipolla spagnola, tagliata a dadini; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ravanello tagliato a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso, tagliato a dadini; 4 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro tagliato a dadini

Salsa di piselli dagli occhi neri potrebbe essere solo l'hor d'oeuvre che stai cercando. Una porzione contiene 151 calorie, 7g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa 52 centesimi per porzione. Se hai spicchi d'aglio, pepe, sale marino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Salsa di fagioli neri e piselli dagli occhi neri, Salsa di piselli dagli occhi neri, e Salsa di piselli dagli occhi neri.

Ingrediente

Serving:

9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli dagli occhi neri (scolati e sciacquati )1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano a dadini 2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco, tritato 2

spicchi d'aglio freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde, tagliato a dadini 113(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

peperoncini verdi tagliati a dadini 1

jalapeno (tagliato a dadini, deveined & deseeded)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Cipolla spagnola, tagliata a dadini 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ravanello tagliato a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso, tagliato a dadini 4(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro tagliato a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 58 dollari a bottiglia.