Riso e piselli giamaicani

Name: Riso e piselli giamaicani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bijol; 1 cofano Scotch verde intero o habanero cile; 5 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 184 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) tazza di fagioli rossi secchi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi (non convertito); 2 scalogno, tagliato e lasciato intero; 2 rametti di timo fresco; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Riso giamaicano e piselli potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 311 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 10. Una miscela di cocco, rametti di timo, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Piselli e riso giamaicani, Riso giamaicano e piselli, e Riso e piselli giamaicani per ricette simili.

Istruzione

Fate sobbollire i fagioli in 4 tazze di acqua in una casseruola da 5 quarti, coperta, fino a quando i fagioli sono quasi teneri, circa 1 1/4 ore (non scolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Forare 2 occhi più morbidi di cocco con uno spiedino di metallo o un piccolo cacciavite e drenare il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Cuocia la noce di cocco su mezzo di forno 15 minuti. Con un martello o la parte posteriore di una mannaia pesante, rompere shell e rimuovere la carne, levering fuori con attenzione con cacciavite o punto di un coltello forte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Mannaia

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Rimuovere la membrana marrone con un coltello da cucina affilato o un pelapatate, quindi tagliare la noce di cocco a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Bijol

Attrezzatura che userete

Peeler

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Purea di cocco con acqua calda in un frullatore e trasferire in una ciotola (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi). Raffreddare la purea a tiepida e versare attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola, premendo forte sui solidi. Lavorando sopra la stessa ciotola, spremere piccole manciate di solidi per estrarre quanto più latte aggiuntivo possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bijol

Caffè Caldo E Forte

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere acqua se necessario per un totale di 2 tazze di liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mescolare il latte di cocco in fagioli quasi teneri insieme a sale, scalogno, timo e cile, quindi cuocere a fuoco lento, coperto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Può Mais Alla Messicana, Scolato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere 5 tazze di acqua e portare a ebollizione. Mescolare il riso e tornare a ebollizione, quindi coprire. Ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e il riso è tenero, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)