Potstickers di granchio di pietra

Name: Potstickers di granchio di pietra
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 340 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) carne di granchio di pietra; 1 albume, leggermente sbattuto; 2 (inverno) foglie di coriandolo fresche tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco finemente grattugiato; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco finemente grattugiato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 4 (inverno) 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di riso; 1 1 libbra di zucchine, olio di sesamo tostato; 1 1 libbra di zucchine, olio di semi di sesamo tostato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, per la cottura a vapore; 24 involucri rotondi di wonton

Stone Crab Potstickers potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 241 calorie, 14g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.55 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio di arachidi, albume d'uovo, foglie di coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Granchio di pietra con salsa di senape, Aragosta e Granchio di pietra Enchilado, e Granchio di pietra Salse immersione per ricette simili.

Istruzione

Preparare la salsa di immersione: in una piccola ciotola unire aceto, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. Mettere da parte e lasciare che i sapori si sviluppino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

In una ciotola media, sbattere insieme l'albume, l'aceto e l'olio di sesamo; condirlo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Aggiungere lo zenzero, lo scalogno, lo scalogno e il coriandolo. Raccogliere sopra il granchio per rimuovere eventuali pezzi randagi di guscio e di rompere eventuali pezzi di grandi dimensioni. Piegare la polpa di granchio nella miscela di albume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Mettere 1 cucchiaio della miscela di granchio al centro di un involucro wonton. Inumidire i bordi con acqua e piegare a metà per creare una forma a mezza luna. Piega i bordi tra le dita, facendo circa 4 o 5 pieghe. Ripetere con il riempimento e gli involucri rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Granchio

In una padella a fondo piatto di medie dimensioni, scaldare 2 cucchiai di olio di arachidi a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere metà degli gnocchi, piegare il lato verso l'alto e friggere per 1 o 2 minuti, fino a quando i fondi sono dorati. Con attenzione aggiungere 1/4 tazza di acqua per pan, si può splatter. Coprire e gnocchi di vapore per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere il coperchio e continuare la cottura fino a quando la maggior parte dell'acqua è evaporata. Pulire la padella e ripetere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire immediatamente con la salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

340(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

carne di granchio di pietra 1

albume, leggermente sbattuto 2(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco finemente grattugiato 11 libbra di zucchine,

zenzero fresco finemente grattugiato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(inverno)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 4(inverno)

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di riso 11 libbra di zucchine,

olio di sesamo tostato 11 libbra di zucchine,

olio di semi di sesamo tostato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato finemente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua, per la cottura a vapore 24

involucri rotondi di wonton

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Aubert Lauren Vineyard Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 139 dollari a bottiglia.