Pomodori cimelio con pancetta, formaggio blu, e basilico

Name: Pomodori cimelio con pancetta, formaggio blu, e basilico
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) pancetta affettata (circa 5 fette); 43 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) formaggio blu (preferibilmente Maytag Blu), sbriciolato, a temperatura ambiente; 1 piccolo Guarnire: molto cimelio di ciliegia o ribes pomodori; 30 piccolo foglie di basilico fresco; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori di cimelio medio assortiti (2 libbre totali), tagliati a fette spesse da 1/4 a 1/3 di pollice; 6 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno tritato finemente; 3 (inverno) Aceto di sherry; 6 fetta pane panino bianco fermo

Pomodori cimelio con pancetta, formaggio blu, e basilico potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 314 calorie. Per $1.53 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi pomodori di ribes, aceto di sherry, pane sandwich e poche altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Martini al Basilico dolce con pomodori di formaggio blu, Insalata Caprese con Formaggio Erborinato, Basilico e Pomodori, e Formaggio blu e pancetta Pomodori alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Tagliare 1 giro da ogni fetta di pane con la taglierina del biscotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Cuocere la pancetta in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderato fino a quando non è croccante, quindi trasferire su asciugamani di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Versare il grasso di pancetta dalla padella e riservare il grasso (non pulire la padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare 1 1/2 cucchiai di olio in padella a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi tostare 3 giri di pane, girando una volta, fino a doratura, circa 3 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Tostare

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire i toast su un rack per raffreddare e condire con sale e pepe. Toast rimanente 3 giri di pane in 1 1/2 cucchiai più olio nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pane

Tostare

Olio Da Cucina

Cuocere lo scalogno in 2 cucchiai di grasso di pancetta riservato e rimanenti 3 cucchiai di olio in una piccola casseruola pesante a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Scalogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'aceto e cuocere a fuoco lento, sbattendo, fino a quando emulsionato, circa 1 minuto. Condire con sale e pepe e tenere in caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbriciolare la pancetta. Disporre i giri di pane su 6 piatti e dividere le fette di pomodoro tra di loro, impilando le fette e cospargendo un po ' di basilico e pancetta tra le fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Pomodoro

Pancetta

Basilico

Pane

Cospargere il formaggio e il restante basilico e pancetta sopra e intorno ai pomodori. Spoon alcuni di condimento caldo pancetta sopra e intorno pomodori e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pomodoro

Formaggio

Pancetta

Basilico

* I toast possono essere fatti 3 ore prima e conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. * La medicazione può essere fatta 1 ora prima e raffreddata, coperta. Riscaldare prima di procedere. * I pomodori possono essere tagliati 1 ora prima e conservati, coperti, a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro