Polpette svedesi

Name: Polpette svedesi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 3 (inverno) burro chiarificato, diviso; 2 grande tuorlo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. pimento macinato; 340 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) mandrino a terra; 340 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) carne di maiale macinata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 pizzico Un sale kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ulteriori bastoncini di zucchero tritati; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. noce moscata appena grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 2 fetta pane bianco fresco

Polpette svedesi potrebbero essere solo il Scandinavo ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 24g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 474 calorie. Per $1.48 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Vai al negozio e prendi latte, tuorli d'uovo, burro chiarificato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. 383 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Polpette svedesi (Polpette Ikea), Polpette svedesi, e Polpette svedesi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 200 gradi F.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Strappare il pane a pezzi e metterlo in una piccola ciotola insieme al latte. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Percentuale Di Grasso

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

Maionese, Per Legare

In una padella da 12 pollici dritta a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere la cipolla e un pizzico di sale e sudare fino a quando le cipolle sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Nella ciotola di un mixer, unire la miscela di pane e latte, il mandrino macinato, la carne di maiale, i tuorli d'uovo, 1 cucchiaino di sale kosher, pepe nero, pimento, noce moscata e cipolle. Battere a velocità media per 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Mandrino A Terra

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Varietà Di Funghi

Gelato O Panna Montata, Facoltativi

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Percentuale Di Grasso

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Cannella In Polvere, Noce Moscata Appena Grattugiata E Chiodi Di Garofano Macinati, Mescolati

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Usando una bilancia, pesare le polpette in porzioni da 1 oncia e posizionarle su una teglia. Usando le mani, modellare le polpette in giri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Bilancia Da Cucina

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Scaldare il burro rimanente nella padella soffriggere a fuoco medio-basso, o in una padella elettrica impostata a 250 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Aggiungere le polpette e soffriggere fino a doratura su tutti i lati, circa 7 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Rimuovere le polpette in un piatto da forno con un mestolo forato e mettere nel forno riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Miscela Di Pepe Macinato Fresco

Una volta che tutte le polpette sono cotte, diminuire il fuoco al minimo e aggiungere la farina nella padella o padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Purea Di Mango

Sbattere fino a doratura leggermente, circa 1 a 2 minuti. Aggiungere gradualmente il brodo di manzo e frullare fino a quando la salsa inizia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo